年少時不懂,一次去日本旅行的過程中 誤闖居酒屋 當時飢腸轆轆,只知道一心想吃東西 裡面煙霧瀰漫,觸目所及盡是「歐吉桑」 當時什麼都不管,急不可耐的要了菜單 點了東西 就自顧自地拿起桌上的冰水邊喝 邊皺鼻,以手作扇搧著 自以為日本人聽不懂國語 喃喃說著「好臭啊…」 隨著時間漸長,每當日後有機會走進居酒屋 雖然一樣是滴酒不沾 愛的只是它一樣樣美味而精緻的燒烤 但,這段曾經的過往 總不免浮現腦海 記得,當時那家店的「歐吉桑」們什麼話都沒說 大家只是默默的把手上的煙熄掉 年少輕狂的我 竟然不知道其中的問題 是自己誤闖了不該去的地方啊 是自己誤闖了不該去的地方啊 起源於1970年代的居酒屋 一開始本來就是為他們這些人量身打造的地方 現在的人何其有幸 即使不喝酒 也可以在街頭巷尾找到一方休憩的天地 燒烤的溫度 在送進嘴裡的瞬間也溫暖了孤單寂寞的心 撫慰了飢渴的腸胃 只是在告別的時候,收銀台後的年輕面孔 白皙稚嫩的雙手上滿是燙傷的痕跡 原來美食的背後都是辛苦的付出 抬頭,再多看了一眼 真心、誠摯地…謝謝