AEA一家三口的幸福進行式-里肌豬排晚餐
閱讀時間約 1 分鐘
連續下了好幾天的雨,
外出採買及用餐都很不方便,
今晚蟻媽心血來潮,
將冰箱裡的食物來個大清倉...
以西式料理方式準備一家三口的餐點,
是再適合不過了,
今天就來做個里肌豬排.
1.先將里肌肉用胡椒鹽、酒醃漬一下
2.將肉煎至金黃色,轉小火加入蒜頭、醬油、水,蓋鍋蓋滷熟
3.將花椰菜用水、鹽,蒸熟備用
4.馬鈴薯烤熟備用
5.利用鍋內剩餘的肉汁,加入洋蔥、味霖煮成濃縮醬汁
6.將肉片放入盤中,淋上醬汁,搭配馬鈴薯、 花椰菜、蕃茄一起食用
色、香、味俱全的晚餐上桌囉!
再加上玉米濃湯、美酒、爵士樂...
就可以輕鬆營造全家的幸福感唷!
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Ant & ennio & Anita, 每天都有許多喜怒哀樂的豐富感受, 這一家三口不要因為忙碌或忽略而讓它溜掉, 我們用影像和文字去記憶,回味這些感動!!!
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