愛吃麵包也愛做麵包的秀,自七月起推出湯種「農夫土司」,本姑娘非常榮幸能在第一時間就吃到了,覺得超幸福,「農夫土司」取名取得真好,在池上隨地拿塊石頭亂丟,被丟到的一定是農夫,這個名兒太符合池上在地精神啦。讚!
這個「農夫土司」聽起來跟農夫一樣平常,用料可不平常喔!和別的土司不同的是,「農夫土司」不加奶、也不加蛋,全素者可食用.....別以為無奶、蛋就不好吃、失去土司的原味,錯!這個可好吃的喔,吃起來都是食材的原味香氣,一點都不膩,吃到嘴裡的每一口都是真材實料又營養的食材,白芝麻、黑芝麻、枸杞、核桃、杏仁粒、松子等高級健康堅果,真是下重本耶,而且還不加糖,就是要原汁原味。
重點來囉,你以為這樣就結束了嗎?這樣「農夫土司」跟池上農夫有啥關係?嘿嘿~
大家都知道池上最出名的就是產米,怎麼可能讓主角缺席勒,為了增添道地的池上風味,秀還在土司裡加了當地知名的「大地有機糙米麩」,讓「農夫土司」不但更添健康的美味,又把在地產物發揮的淋漓盡致唷!
有機糙米麩大家可能覺得沒啥了不起,是沒啥了不起,不過是把有機糙米爆成「爆米香」罷了,NO NO NO! 姐姐告訴你,這可不是油炸的喔,是「爆米香」,是「爆米香」阿,不用一滴油,先把有機糙米爆成「爆米香」,然後再把「爆米香」研磨成粉,並不是把生的糙米直接磨成粉喔,這麼繁複的程序只是為了要保留原來的「爆米香」香氣和豐富的纖維質。原味、原味、台灣味啦!
有機糙米麩可幫助腸胃蠕動,古早以前,大部份家庭較窮困買不起牛奶,而糙米麩就成了嬰兒的副食品,也具有飽實感,現在有很多老人家也都吃糙米麩幫助腸胃消化。也許很多人不以為然,因為這是台灣傳統的食品,不覺得它有什麼好,也覺得這種傳統食品也不屌,超市裡賣的那些包裝精美的多穀類卻含糖量高的不知明粉類相比,「有機糙米麩」似乎是真的很遜,但是那些大部份人覺的很遜的東西....我 很 愛 好嗎!
秀這妮子可聰明囉,把最好的東西都搭在一起,營養價值高又幫助消化,重點是,雖不加糖,吃起來卻有淡淡的甜,口感很香Q,營養又不會長肥肉的堅果,真是好吃極了。有些人不愛吃堅果類食品,就很可惜了ㄋㄟ!還有我要鄭重說明,那些你聞起來很香的東西,可大都是食用香精,雖可增添香氣卻沒了原味,覺醒阿,客倌大人!
話說上一篇介紹的手工「幸福果醬」 ,大家都不知道有多好吃,我好幸運呢,吃的都是朋友們手工製作的美食,哈哈,我都覺得幸福的要飛起來了!我根本就覺得我是個幸福寶寶啊!
我拍完這第一口後,受不了這幸福的誘惑,本想留下最後一口拍下土司還是不軟爛的証據,可本姑娘就是活生生的忘了,因為太好吃啦。
好東西相遇真是幸福加倍,感謝秀的土司、感謝幸福果醬,因為你們的堅持,所以讓知道你們的人備覺幸福!生活不就是這樣嗎?這樣小小的幸福,一整天都會覺得很快樂、很滿足,還有很多像你們一樣堅持、可愛的人,加油喔!大家都要幸福喔!