宜蘭最實至名歸的油飯，絕對值得吃的！｜食至名龜

介於晚餐與宵夜的美食

宜蘭的晚餐如果不在七點前出門解決的話，很容易就因為店家都關門而不知道吃什麼。當然少數還是有像居酒屋、燒烤、鹽酥雞…等等的選項，所以除了儲存晚餐清單，我還特別存了比較像是宵夜，營業到晚上十點、十一點左右的店家名單。

非常多巧思值得細品

在還沒實際到店家時，我一直以為是開到晚上的早餐店，因為菜單讓人第一注意的就是蛋餅和烤吐司，更特別的就是招牌油飯類，但店面其實超級小巧，很像日本迷你居酒屋的其中一面牆。將甚至稱不上是吧檯貼滿貼紙、放滿公仔，還有在晚上更有氣氛的燈泡和布簾，真的是物盡其用將店面裝潢得很有氣氛。

點餐方式是位於角落的機器，使用起來真的蠻順手，大概比某些停車收費的機器還靈活，完全沒有卡頓，操作也是淺顯易懂，有些還有參考圖片超加分，也可以使用線上支付太方便了！

P.S.因為機器只有一台，也可以先稍微看過立牌的菜單再點餐。

第一次體驗站著吃

就像日本動畫、影集會出現的立食文化，實際這樣站著吃覺得蠻有趣的，還小小調侃我朋友說：「這也太適合你了，可以訓練你吃東西快一點。」

P.S.不過因為在戶外難免會出現你吃食物，蚊子吃你的情形。

黃金油飯 $65

含有油飯、糖心蛋、油條、酸菜，如果內用是使用碗裝、外帶是像飯糰一樣。到底是油飯裡加油條和酸菜，還是包飯糰的米飯換成油飯呢。上面還放上一顆煮得恰到好處的糖心蛋。

• 油條可以說是飯糰裡我喜歡的食材之一，但不喜歡難以入口的大小，酥脆好吃卻又讓嘴巴磨得不舒服，變成小塊的油條不僅方便食用，也讓每一口的油飯增加甜鹹的口感。
• 油飯最讓人印象深刻的就是香噴噴的麻油和薑味，不過缺點也是越吃越乾，需要配上一碗湯，食至名龜的油飯是我比較喜歡的類型，沒有過重的香味、調味適中不重鹹的油飯。

（上）黯然消魂捲／（下）黃金油飯

糕渣蛋餅 $50

糕渣 - 維基百科，自由的百科全書

雖然知道糕渣是宜蘭有名的食物，但我沒有直接嘗試過，我只知道剛做好的糕渣一定超級燙的吧，大家在吃之前真的要小心燙。

• 共有四種醬料可以選擇：醬油膏、五味醬、甜辣醬、辣椒醬。
• 蛋餅是屬於粉漿蛋餅，糕渣就像是白色果凍一樣包在裡面。整體吃起來就是軟軟的非常順口，並沒有覺得兩者有不搭的衝突感，就是記憶點沒有像油飯那麼明顯。

不是升級、更像是加了創意的油飯

店裡的價格其實沒有想像中的那麼可愛，又或者說在邊緣徘徊，我在取餐也在想油飯的份量好像有點少，不過真的吃後才覺得蠻值得的，是讓我想再來吃、也想推薦給別人嘗試的。

但不推薦拿常吃的油飯相比，它並沒有像是傳統油飯的食材，或是一聞就知道是油飯的香味，而是變身成多種口味、更好扒飯入口的油飯。

食至名龜．立吞．羅東店｜宜蘭縣羅東鎮民權路9號｜Google地圖