[台北酒吧] Coming home bar | 史上最奇幻體驗

這也是一篇邀約文，一樣的這篇也是誠實業配，反正業主不知道我有方格子:P

Coming home bar真的是我跑過上百間酒吧最奇妙的體驗沒有之一，這裡說的奇妙不完全是好的，尤其是他的酒怎麼做到看起來都超好喝，但沒有一杯我是喝一口後不會想一下到底喝了甚麼的，怎麼可以做出這麼衝突的調酒

環境

好~報怨到這裡結束，整體來說這間店最棒的地方就是漂亮，很有風格咖啡廳那種漂亮，說真的他裝潢跟一般餐酒館也不太一樣，明亮用色也配上些許鮮豔元素，加上店外大量的植栽，實在是蠻加分的

瞧瞧這酒櫃，小而精美。一般酒櫃很容易因為酒藏不夠豐富看起來有點疲軟跟不專業，但這酒櫃卻不知為何很討喜，當然亮晶晶的吧台也是大加分~

來體驗我是坐在這，真的是很不錯，不管是三五好友聊天或是情侶一起用餐，都相當適合。可惜屋外的陽光消失的很快，不然從那張窗望向天空很讚的

餐酒

第一道是火腿沙拉，這道應該是整次體驗最好的，因為火腿品質是真的不錯，擺盤也是漂亮，可惜份量不多

到了重頭戲~喝不懂的調酒篇。先說他們的酒整體就是真的漂亮，但也真的是喝不懂。這季的酒單他們也玩店內每一幅畫都可以配上一杯酒，個人覺得這些畫都不錯

🔸狂熱收藏家 $450
清酒/波特酒/紫蘇/米麴/紅豆

看看這特調名稱跟內容物，我真的迫不及待想喝喝看來的第一杯阿!

But! 這杯喝起來就是70%米麴味(就是酒釀拉)+30%清酒香味的沒有味道的紅豆冰沙。987道行真的沒有深到可以參透施主的意阿~~~

旁邊的和菓子是沒味道的寒天+番茄乾，恩...為什麼這是garnish

🔸一期一會 $420
琴酒/雪莉酒/萬壽菊/柚子/蘭柑橘

這酒譜也是光看到就流口水了，送來這座藍色小冰山也真的顏值100分，重點是冰山的底部是蘭柑橘部分，還會隨著融化慢慢的將藍色擴散出去~

But! 整杯就是琴酒風味喝的到，就沒然後了，對，說好的雪莉酒呢? 說好的萬壽菊呢?醬汁在哪阿!

🔸無題 $420
伏特加/琴酒/法國開胃酒/叻沙

竟然是叻沙! 這太勾起我的好奇心了，還加了法國開胃酒，我猜是指Lillet ，身為white negroni鐵粉自然是在心中+10分~

But! 這就是在Vesper martini中加上了又辣又鮮又螃蟹腥味的叻沙，喝起來大概是70%辣+20%鮮味+10%螃蟹腥味，然後酒感頗重，OMG!

🔸海鮮湯(前)

中規中矩的好吃海鮮番茄湯，就是你想的那樣，很可以!

🔸不知道名字是甚麼的特調(後)
茉莉花茶發酵成的康普茶/琴酒/廣藿香/自製Prosecco

現在不在酒單中，說要嘗試一杯酒精濃度低的吧天德就分享了這杯

這杯是最好懂的了，雖然如果放在一般的店中還是略顯不近人情，但茉莉花康普茶+廣藿香這組合說真的蠻好懂的，給過! 至於Prosecco的泡泡...就是有那麼一點泡~

🔸豬肉丸~肉醬麵

名字當然是我亂取的，麵體本身很不錯，不過豬肉丸真的有點鹹。可能想給大家喝醉了吃(?

總之~這間店的顏值相當不錯，餐點還可以，只是出餐有點慢，酒就...想嘗鮮的就去吧，喝不習慣也不用意外:P

-----------------------------------

Coming home bar 信義
110台北市信義區嘉興街216巷12號
沒有google map不太知道營業狀況

更多酒吧知識歡迎來看 9bar7 IG粉絲專頁