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William Archer的沙龍
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2023/12/10
2023/12/10
2023/12/10
一天看四季, 十里不同天
湖泊河流 ,沙漠隔壁
高山峽谷,雲杉森林
前一程花盛開
下一個轉角便有可能漫天飛雪
移步換景,一路不停邂逅浪漫與驚喜

2023/12/10
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2023/12/08
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創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。

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下廚有點像是運動,一旦成為習慣,就會變成每天的待辦事項之一。
大火快炒的食譜不多,這道算是其二,但大火炒起來的菜真的好香好好吃喔~
來做三色雞丁,色香味俱全的一道菜,看似油膩但甜椒爽口感能中和雞腿肉的油膩感。

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或許有人覺得,早餐怎麼可能吃這麼多,根本是午餐吧。
但我要說,我兒就是這麼會吃。
公司團購的東西,我通常買的量是別人的兩倍,同事質疑這真的吃的完嗎?
我只能苦笑著回答,我家養豬😂
好啦,至少我家兩隻是聰明可愛的豬。
今日食材:
隔夜飯
家樂福買的蛋
梅花豬肉片
愛之味韓式泡菜

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因為有剩飯,不清完就要放到假日,那就炒飯吧,但又不想炒盤菜,還有一根不受歡迎的香腸要清掉,所以咧?炒在一起啊。
材料:2碗半的剩飯
1/3高麗菜
1根香腸
2顆蕃茄
油稍稍多一點

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中午用金網烤彩椒,比烤箱快。大火邊烤邊轉,四面烤焦放到小鍋裡蒙上保鮮膜靜置十來分鐘,稍微降溫,水蒸汽也會讓皮肉分離,更好剝。剝出肉來撕開,湯汁都要留著,淋上橄欖油,灑鹽和黑胡椒,就非常美味了。

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好一陣子以來,忙碌的什麼事都趕著。雖然三餐一樣不少,但只求營養均衡、以最高效率完成,感覺好久沒有好好為家人做道像樣的菜,心裡總有一點愧疚。
今晚吃清粥小菜,菜式雖然簡單,不過稍微花心思變化一下,費點功夫用薄肉片捲了五種蔬菜條煎香、磨一小把鹽灑上,再煎一盤老爺小孩都愛的蔥花菜脯蛋…

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