吃吃吃|黃記素食茶碗蒸@彰化太平街

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

上次說,最近都在彰化市永樂街與太平街活動,主要的原因是看到不少家素食,例如這家:黃記素食。是看到了「茶碗蒸」,當時的想法是,「天啊,居然有茶碗蒸!!素食!!」所以就找時間過來吃吃看。

.

說到茶碗蒸,看官您會想到什麼?我是想到蒸蛋。但,事實與願望不同!上菜之後,我發現它比較向是土瓶蒸。是一種湯品。

.

不過這家素食也算是特別了,有很多種湯品。除了土瓶蒸之外,還有四物湯、枸杞湯、佛跳牆。我們就點了兩種湯。另一碗是四物湯。還點了乾麵、筒仔米糕、素米血。

.

感覺這家素食就是希望在名稱上更接近葷食,這也是很多葷食者批評素食餐廳,怎麼還是這麼「動物化」呢?所以有些素食餐廳,會轉化,雞變G,鴨變Y,蚵變ㄛ......等等各種轉。也形成一種特別的次文化。

raw-image
raw-image



avatar-img
97會員
876內容數
藍天白雲
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
藍天白雲 的其他內容
那一天路過「蓬萊溪護魚步道」,下來走走。有一段時間沒有來了。 . 記得是大約十多年前,一位住苗栗的朋友帶我來此走走探訪,見識一下什麼是「護魚步道」。那時這條步道剛建立完成並開放,知道的人並不多。很榮幸當一個新世界的見識者,感嘆那山野景色的美好,讓旅人可以邊健行邊賞水中魚的樂趣。 . 走在河畔
上個月PO過一篇文,說苗栗泰安清水坑豆腐街正在重新鋪設地磚,以致很多商家都休息,沒有炸豆腐,也沒有臭豆腐可吃。後來,找到一家肉包饅頭店。 . 這次來此,地磚工程大部分已經完工,還少部分還在首尾。因為是週日假期的午後,有不少商家都有營業。包括每次來這裡,一定要吃的「清安豆腐店」也有營業。 .
苑裡是苗栗縣西南角的一個小鎮。算是靠近台中市的大安和大甲。苑裡有特殊的自然風景,他靠山有小山和三義相鄰,又靠海,所以有漁港。 . 這裡最大的特色是有一座名為「苑港彩虹橋」的紅色大橋。如果各位走西部濱海公路(61號),經過苑裡,遠遠就可以看到這個地標。 . 今年漁港內都了一隻黑色犀牛,很特別。
這個地方打開谷歌地圖會看到很多名字。古坑綠色隧道、古坑綠色隧道市集、綠色隧道假日農產品展售會場、古坑綠色隧道交流驛站、綠色隧道咖啡故事館......其實都在同一個地方。也可以從中發現這個地方的諸多特色。 . 首先是綠色隧道,綠色隧道就是有很多巨大的樹木,形成一條長長的綠蔭大道。所以,即便夏天,走
這個公園去年才開幕,剛開幕時很紅,來過一次,假日午後,根本找不到停車。公園裡滿坑滿谷的大人和小人。 . 今天來,非假日的11點,門口就有一個路邊停車格。就很特別的溜滑梯(但是,今天在整修,安全維護還是很重要)。還是有3、4個家庭來此玩遊樂設施。都是兩個大人,帶一個小人啊! . 那個很高的溜滑
大家如果到埔里,走國道六號,從愛蘭交流道下來,馬上會看到一間充滿歐洲城堡風格的景點,不知道您會不會停下來看看呢?我們家是是說了很久,終於在本次的埔里之旅,專程停下來,走下來看看。 . 之前每次回程路過時,都會看到這個很特別的建築物,尤其傍晚之後,燈光點亮,特別顯眼,但是,因為是回程,不太可能迴轉
那一天路過「蓬萊溪護魚步道」,下來走走。有一段時間沒有來了。 . 記得是大約十多年前,一位住苗栗的朋友帶我來此走走探訪,見識一下什麼是「護魚步道」。那時這條步道剛建立完成並開放,知道的人並不多。很榮幸當一個新世界的見識者,感嘆那山野景色的美好,讓旅人可以邊健行邊賞水中魚的樂趣。 . 走在河畔
上個月PO過一篇文,說苗栗泰安清水坑豆腐街正在重新鋪設地磚,以致很多商家都休息,沒有炸豆腐,也沒有臭豆腐可吃。後來,找到一家肉包饅頭店。 . 這次來此,地磚工程大部分已經完工,還少部分還在首尾。因為是週日假期的午後,有不少商家都有營業。包括每次來這裡,一定要吃的「清安豆腐店」也有營業。 .
苑裡是苗栗縣西南角的一個小鎮。算是靠近台中市的大安和大甲。苑裡有特殊的自然風景,他靠山有小山和三義相鄰,又靠海,所以有漁港。 . 這裡最大的特色是有一座名為「苑港彩虹橋」的紅色大橋。如果各位走西部濱海公路(61號),經過苑裡,遠遠就可以看到這個地標。 . 今年漁港內都了一隻黑色犀牛,很特別。
這個地方打開谷歌地圖會看到很多名字。古坑綠色隧道、古坑綠色隧道市集、綠色隧道假日農產品展售會場、古坑綠色隧道交流驛站、綠色隧道咖啡故事館......其實都在同一個地方。也可以從中發現這個地方的諸多特色。 . 首先是綠色隧道,綠色隧道就是有很多巨大的樹木,形成一條長長的綠蔭大道。所以,即便夏天,走
這個公園去年才開幕,剛開幕時很紅,來過一次,假日午後,根本找不到停車。公園裡滿坑滿谷的大人和小人。 . 今天來,非假日的11點,門口就有一個路邊停車格。就很特別的溜滑梯(但是,今天在整修,安全維護還是很重要)。還是有3、4個家庭來此玩遊樂設施。都是兩個大人,帶一個小人啊! . 那個很高的溜滑
大家如果到埔里,走國道六號,從愛蘭交流道下來,馬上會看到一間充滿歐洲城堡風格的景點,不知道您會不會停下來看看呢?我們家是是說了很久,終於在本次的埔里之旅,專程停下來,走下來看看。 . 之前每次回程路過時,都會看到這個很特別的建築物,尤其傍晚之後,燈光點亮,特別顯眼,但是,因為是回程,不太可能迴轉
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
除了之前的港口茶, 接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味, 把山林間的鮮甜茶高湯淋上去, 鹹香甘甜,絕妙滋味,只有薈福茶屋這裡才吃得到 加上兩道,我們自家的手路配菜, 我愛台味,台味愛我~ 店址位於台北流行中心附近, 美食配好茶,可IG私訊詢問預約。
Thumbnail
林家素食位於臺南北區,提供多種素食選擇,包括飯、麵和火鍋。文章介紹了他們家的招牌菜蘿蔔糕和猴頭菇湯,以及對素食的一些感想。文章內容貼近生活,分享了一次美食體驗。
Thumbnail
我吃素多年。 素食店比葷食店少,每新開一家素食店,我都會特別注意。   有次,在大雅路、健行路口,看到一家素食店“芳珍蔬食“。 女兒說:”這是八方雲集的新品牌,賣素食鍋貼之類。”   上網查了一下。 在東山路也有一家“芳珍蔬食”,離家比較近。
Thumbnail
員林的「中華素食」很有名,菜好吃有名,白飯給得多有名,客人多到爆更是有名,是排到你會生氣的店......
Thumbnail
豐味亭異國素食餐廳【純素、蛋奶】 台北市中山區雙城街3巷2號 洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞 這間的異國素食真的很多選擇,第一次拜訪,吃得意猶未盡,食物重口味,很下飯,尤其是馬式參巴椰香油雞。 兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。 店裡還有提供許多素食雜貨,
Thumbnail
大溪老街是桃園著名的觀光景點,有許多美食小吃,其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街,原本想吃滷肉飯,但那家店人太多,於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」,是一家老式麵店,店裡許多人,只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨,讓人感覺很舒服。 看旁邊的人吃的都是湯麵,很
Thumbnail
2/18 早餐 減少兩個免洗筷。 在壽豐市區唯一的素食早餐,推薦香椿抓餅和他們自製素排,素排的味道和口感根本就跟雞排一模一樣。 小缺點是店內沒有提供內用的餐具(筷子、湯尺),還有鍋貼、飲料都是事先做好的,都會有一次性的物品產生。下次或許可以和老闆建議,或是就"選擇"其他不會產生一次性垃圾的品項來
Thumbnail
平常無肉不歡的我,今天想吃清淡點,改吃素食。
Thumbnail
20230108 延三夜市最近蠻常路過的,經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情,小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵,30幾年前一碗10元吃的開心滿足,只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃,麵食的
Thumbnail
寶林茶室信義遠百A13店 台北市信義區松仁路58-3號b3樓 肉骨茶湯煲,藥膳湯頭,味道特別,有加點豆皮、香菇、金針菇。香菇每一朵都很大,份量足夠。白飯也有椰香的味道。 招牌炒麵,喜歡它裡面的炒蛋。 素參巴辣醬SAMBAL竟然是純素,喜歡香茅的味道。非常下飯,配什麼都好吃。
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
除了之前的港口茶, 接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味, 把山林間的鮮甜茶高湯淋上去, 鹹香甘甜,絕妙滋味,只有薈福茶屋這裡才吃得到 加上兩道,我們自家的手路配菜, 我愛台味,台味愛我~ 店址位於台北流行中心附近, 美食配好茶,可IG私訊詢問預約。
Thumbnail
林家素食位於臺南北區,提供多種素食選擇,包括飯、麵和火鍋。文章介紹了他們家的招牌菜蘿蔔糕和猴頭菇湯,以及對素食的一些感想。文章內容貼近生活,分享了一次美食體驗。
Thumbnail
我吃素多年。 素食店比葷食店少,每新開一家素食店,我都會特別注意。   有次,在大雅路、健行路口,看到一家素食店“芳珍蔬食“。 女兒說:”這是八方雲集的新品牌,賣素食鍋貼之類。”   上網查了一下。 在東山路也有一家“芳珍蔬食”,離家比較近。
Thumbnail
員林的「中華素食」很有名,菜好吃有名,白飯給得多有名,客人多到爆更是有名,是排到你會生氣的店......
Thumbnail
豐味亭異國素食餐廳【純素、蛋奶】 台北市中山區雙城街3巷2號 洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞 這間的異國素食真的很多選擇,第一次拜訪,吃得意猶未盡,食物重口味,很下飯,尤其是馬式參巴椰香油雞。 兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。 店裡還有提供許多素食雜貨,
Thumbnail
大溪老街是桃園著名的觀光景點,有許多美食小吃,其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街,原本想吃滷肉飯,但那家店人太多,於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」,是一家老式麵店,店裡許多人,只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨,讓人感覺很舒服。 看旁邊的人吃的都是湯麵,很
Thumbnail
2/18 早餐 減少兩個免洗筷。 在壽豐市區唯一的素食早餐,推薦香椿抓餅和他們自製素排,素排的味道和口感根本就跟雞排一模一樣。 小缺點是店內沒有提供內用的餐具(筷子、湯尺),還有鍋貼、飲料都是事先做好的,都會有一次性的物品產生。下次或許可以和老闆建議,或是就"選擇"其他不會產生一次性垃圾的品項來
Thumbnail
平常無肉不歡的我,今天想吃清淡點,改吃素食。
Thumbnail
20230108 延三夜市最近蠻常路過的,經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情,小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵,30幾年前一碗10元吃的開心滿足,只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃,麵食的
Thumbnail
寶林茶室信義遠百A13店 台北市信義區松仁路58-3號b3樓 肉骨茶湯煲,藥膳湯頭,味道特別,有加點豆皮、香菇、金針菇。香菇每一朵都很大,份量足夠。白飯也有椰香的味道。 招牌炒麵,喜歡它裡面的炒蛋。 素參巴辣醬SAMBAL竟然是純素,喜歡香茅的味道。非常下飯,配什麼都好吃。