農產品
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農產品
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植株上的超級市場-翼豆
從營養成份來看,100克重的翼豆,碳水化合物就只有4.7克,這當中包含了3.4克的膳食纖維,以營養學的定義,翼豆是屬於蔬菜類。 雖然「翼豆」現在被視為新興作物來推廣,但事實上也不算很「新」,只是以前比較小眾,知道的人沒那麼多,畢竟1910年就已經引進臺灣栽培了,或多或少還是有人吃過,只是那
2024-02-06
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翼豆
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蔬菜
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糖尿病飲食
馬鈴薯、韭菜和西班牙辣香腸湯
在寒冷的月份,清湯和燉菜提供了溫暖的滋養。這是一道古老的最愛 - 是那種深厚而味道濃郁,用一些時令食材製作起來又很容易的食譜之一。時令飲食是我熱衷的事情 - 我們應該充分利用當地在應該生長的季節里生產的農產品,而不是使用從世界各地空運過來的食材。這樣,食物在其最有營養和味道的狀態下,而且你還能支持本
2024-01-22
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馬鈴薯
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食譜
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食材
探訪岡山:歷史悠久的城市和美麗的後樂園
岡山是位於日本本州島西部的城市,是岡山縣的首府。以其歷史悠久的城市和美麗的後樂園而聞名,岡山城建於1597年,在歷史上經歷多次修復和改建。後樂園是一個著名的日本庭園,展現了日本庭園的美學,強調自然景觀的優雅和平靜。
2024-01-15
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岡山
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樂園
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日本
NO.06快樂想 : 如何透過幫助他人,增加收入來實現自己的收入目標。
本篇文章分享了一位作者的收入目標以及如何達成的過程,透過幫助他人增加收入,作者得到了更多的回饋和成就感,並得到了心靈的饒恕和豐盛。這篇文章深刻闡述了幸福與給予的關聯。讀者能夠透過作者的經驗得到啟發,鼓勵更多人去幫助他人、獲得快樂,引導讀者思考什麼是真正的豐盛。
2024-01-12
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收入
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增加
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2024年
【London隨食】Day 17 反思英式料理的農創價值
英式料理在經過一波將近二十年完整的從小農復興、鄉村創生到社會文化價值的尋根探索,許多身繫在地文化延續開創使命的廚師,找到以在地食材為主,輔以義法料理技法、甚至亞洲料理元素來演繹英式傳統料理、或英國品味的方式,這裡的料理便是就會好的詮釋。
2023-12-23
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料理
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啤酒
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餐廳
你有正確認識格外品嗎?三種格外品的定義!
「格外品」,意指市場規格之外但品質無虞的農產品。 在台灣凡是大型的合作社或產銷班,在農產品採收後都會根據大小、重量、外觀進行分級,通常農民分級的愈準確、農產品的銷售出路也愈多,整體而言才能提高農民收入,而《格外農品》團隊實際走訪產地觀察,整理出以下三種狀況的格外品: (1) 大小不符 在台灣,
2023-12-22
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農產品
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水果
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市場
台灣第一間上市掛牌的百貨公司:欣欣(2901)積極轉型,主打精品與特色農產品行銷!
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2023-11-18
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百貨公司
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農產品
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精品
📝📝:我以身為一個農夫為傲——重訪 20 年後的白米炸彈客
2003 年,楊儒門在台北 17 處放置白米炸彈,呼籲政府照顧農民。二十年後的白米炸彈客,投身金山,創立農學市集、提倡友善耕作、推廣食農教育,用溫柔的方式,讓人們重新連結大自然。
2023-10-24
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楊儒門
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食農教育
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自然
中部走走|古坑綠色隧道市集
這個地方打開谷歌地圖會看到很多名字。古坑綠色隧道、古坑綠色隧道市集、綠色隧道假日農產品展售會場、古坑綠色隧道交流驛站、綠色隧道咖啡故事館......其實都在同一個地方。也可以從中發現這個地方的諸多特色。 . 首先是綠色隧道,綠色隧道就是有很多巨大的樹木,形成一條長長的綠蔭大道。所以,即便夏天,走
2023-09-30
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綠色隧道
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古坑
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農產品
大洋臀紋粉蚧是誰
中國禁輸入台灣芒果,此舉是否嚴重化??.....
2023-08-28
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大洋臀紋粉蚧
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台灣芒果
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農產品