威士忌 🥃 對決:大摩 12年 ⚔️ 雪茄三桶 Dalmore 12YO vs. Dalmore Cigar Malt

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大摩威士忌是「神之鼻」釀調大師理查派特森Richard Patterson)代表作:雪莉桶風味深邃、類似白蘭地的陳年發酵特色,都讓大摩威士忌風味吸引不少死忠支持者。

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但「品牌貴氣定價」朝麥卡倫進逼同時,大摩威士忌也招來許多批評,重點不外乎大摩產品平均酒精度偏低、威士忌有著色,這些批評讓選購中高價位大摩威士忌時,需要不同觀點;

到底入門款大摩12年(Dalmore 12 Year Old)CP值高,還是該多花點錢買國外威士忌專業網站一片好評的大摩雪茄三桶(Dalmore Cigar Malt)?

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價格:

大摩12年,台灣酒類專賣店最低價每瓶約1398;大摩雪茄三桶(Dalmore Cigar Malt)市場最低價約落在每瓶3200;

入門款的大摩12年看似有價格優勢;

酒精度:

大摩雪茄三桶,酒精度44%,雖沒到硬派威士忌迷低標46%,但完勝大摩12年的酒精度40%;

聞香、口味與餘韻:

大摩12年像大摩酒廠的清淡樣板:類似白蘭地的葡萄發酵味融合柑橘果醬與輕微的香草,入口滑順柔軟,但餘韻淡而短;

大摩雪茄三桶,名為「Cigar Malt」,有遠勝大摩12年的佛手柑甜,最初在美國白橡木波本桶,與西班牙Oloroso雪莉桶熟成;最後在法國波爾多卡本內蘇維翁葡萄酒桶收味,風味複雜,較強酒精度助威下,有中長度餘韻。

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結論:

大摩威士忌是中高定價品牌,與其貪便宜,買淡味的入門款大摩12年,不如以三千元台幣左右價位,升級大摩雪茄三桶,

國外專業威士忌評論Youtuber,大多給大摩雪茄三桶好評,口碑不輸要價六千台幣的大摩亞歷山大KA3 (Dalmore King Alexander III),堪稱兼顧預算與品質的選擇。

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