皇家酒廠 典藏 58度高粱酒 58%
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皇家酒廠 典藏 58度高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2015.04.07 個人註記 乙上 品味型
這瓶皇家黑標典藏應該可以說是皇家酒廠中必喝的酒款之一，之前好像也蠻多人推薦，當然我知道大家比較推的還是黑頭，不過現在黑頭也不便宜，所以對愛喝的我而言自然不強求，不如喝喝看現在的品項會是還不錯的選擇之一。
這瓶黑標典藏開瓶撲鼻而來是明顯泡泡膠以及濃郁的麴味，然後有些豆醬與豆餅香，細品之下會有些肉乾以及細微酸香表現，但慢慢醒酒一下後，後續還會釋放出帶有微焦感的穀糧香。
接著嘗一口時先有麴味與微焦的穀糧香，然後緊接而來有泡泡膠與隱而不顯的木質味，同時滋味是微鹹中又帶有一絲果酸感，酒體中等又帶些個性，最後當酒液入喉後，尾韻盡是麴香與穀糧香。
即開即飲的話，喝進嘴裡就有很明顯的泡泡膠，但同時也對於細品慢飲較沒有酸感與焦香味，可以說是即開即飲與細品慢飲的風格差異頗大。
直到最後品完這瓶典藏來說，我的感受是這瓶黑標走向較偏傳統的高粱酒風味，而你也很難去說什麼是好與不好，畢竟每個人對於麴味的接受度不同，但我喝著喝著就會想來下酒菜，畢竟吃吃喝喝才是人生嘛！
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
#默默尋味
#中式白酒
#高粱酒
#皇家酒廠
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