巧克力很甜，甜的讓人忽視它原本的苦味。
走進超商，習慣性地走在放滿巧克力的架子前，打算慰勞自己開了一整天會議的疲憊心情。
不知道是因為天氣變冷，還是因為今天是Blue Monday，常吃的牛奶巧克力今天缺貨了。
目光移向旁邊還有慢慢貨存的同品牌巧克力，猶豫了幾秒鐘，還是伸手拿起來去結賬。
掰下一塊可可濃度90%的黑巧克力放進口中，口腔的溫度慢慢融化可可脂，先是淡淡的可可香氣沿著舌尖擴散至口腔之中，到後面苦中帶澀的味道瘋狂地噴湧而出。
一直以來吃的巧克力都很甜，甜的甚至會讓人覺得發膩。可能是裡面添加了各式各樣的東西，把可可原本的苦掩蓋起來，只剩下足以讓人著迷的香甜。
失去了甜味劑、乳粉、可可脂等添加物，讓原本可口香甜的巧克力變得難以入口。儘管濃郁的可可香氣會騙過嗅覺，使人以為是能滿足快樂，帶來幸福的療愈品。
可是撕下精美的包裝、失去甜味添加劑的調和後，才會察覺到赤裸裸的現實，從充滿多巴胺的氛圍中驚醒過來。
我以為隨著時間，它的苦澀會慢慢變淡，殊不知非但沒有減少，反而還多了一種虛無縹緲的酸味。
想要吐掉，卻又捨不得。
只好逼迫著自己把苦澀跟酸楚全盤接收，反正也只是一下下而已。
好不容易終於吞下，手卻像是犯了失憶症一樣，又掰下一塊放進口中。
被一塊巧克力苦到眼淚不由自主地流下眼淚，我想也是蠻好笑的一種成就。
捨不得捨棄，是我喜歡又需要的精神支柱。
至少，今天的我還很需要。
正如我還在想你一樣，捨不得忘記。
