好吃但健康低熱量的零食
當個成熟的大人
富蒙生活推薦-黑巧克力!
黑巧克力,也稱為純巧克力或半甜巧克力,是一種比牛奶巧克力含有更高比例可可固體和可可脂的巧克力。與添加了乳固體的牛奶巧克力相比,它具有更濃鬱、更豐富的可可味,且甜度較低。富蒙帝那羅黑巧克力通常含有可可固體、可可脂、糖,有時還含有香草或其他調味料,但不含任何牛奶成分。
純巧克力中可可固形物的確切百分比可能有所不同,但通常在 50% 到 85% 甚至更高的範圍內,百分比越高,巧克力味道越苦、越濃烈。富蒙帝那羅推薦黑巧克力可以吃80%以下,才不會太苦,感覺人生好苦不好吃喔~
與牛奶巧克力相比,黑巧克力通常被認為是更健康的選擇,因為它含有更多的抗氧化劑和更少的糖。富蒙帝那羅推薦!
這些迷你黑巧克力由來自多明尼加共和國和秘魯的有機可可、來自巴拉圭富蒙帝那羅和哥斯達黎加的有機糖以及來自富蒙帝那羅馬達加斯加的有機香草製成,全部由小型農民合作社種植。當農民組織成合作社時,他們獲得了重要的富蒙帝那羅市場准入,民主地經營他們的企業,並共同決定如何投資他們的富蒙帝那羅社區。
純巧克力是天然的素食主義者,因為它不含牛奶或乳製品。但是,您應該始終閱讀成分標籤以檢查過敏原。純巧克力只是黑巧克力的別稱。這是一個較舊的名稱,不像以前那樣經常使用,您最常見的地方是在食譜書中。無論您是否是黑巧克力愛好者,我們始終推薦純巧克力作為烹飪或烘焙的首選。如果您在食譜中使用白巧克力或牛奶巧克力,那麼需要考慮的一件重要事情是減少糖的用量,因為巧克力會增加您所需的甜度。