解憂咖啡廳：The Planet星球咖啡

2023/12/07閱讀時間約 7 分鐘

≡welcome無限空間≡

一顆在八卦山閃耀的星球

採訪當天陽光藏著立秋午後的溫柔，我們在彰化八卦山大佛牌樓對面的布達廣場下車，隨後走進一間白色小店。推開那扇白色木門，便感受到店內溫和的氛圍。雖然空間僅有七坪、四組座位，看似十分狹小，但整體以白色基調，加上陽光不時從星球造型的窗戶灑入，反而令人有種安心且開闊舒服的感覺。這是小杜和Clare這對女同志伴侶精心打造的星球2.0。

星球咖啡（The Planet）的店名源自於美國女同志影集《The L Word》中的同名咖啡館，隱含著對性別平等的支持與理想，便以此為開店理念，創辦者小杜和Clare會耐心且認真地對待每位來訪的客人，加上她們希望能提倡友善栽種與環保綠能，所以取「Planet」當雙關意指地球。因此星球的菜單中，除了咖啡和飲品，其他料理皆為奶蛋素。由於Clare本來就吃素，小杜也正在努力習慣吃素中，所以兩人開玩笑說說她們是用吃素在愛地球。

店內正播放著輕音樂，旋律有股輕柔的純粹感，空氣瀰漫著咖啡的果香和烤麵包的味道，環顧咖啡廳內的裝潢，室內採光很好，配上特別設計過的投射燈，整間店非常明亮又溫馨，在吧台準備的小杜輕聲地和我們說了聲歡迎光臨，並立即挪出五個座位。看著其他來店的顧客，有些輕車熟路地入座並開始討論起彼此的近況和想法；有些則像是第一次到訪的旅客，從一開始在門口急促不安點著咖啡，到後來安心地坐在吧檯和老闆閒聊，這份安心感，是星球特殊的魔力。

星之面貌

星球咖啡1.0自二○一一年創立，這十幾年來也曾物換星移。原舊址鄰近彰化火車站，因此客人較多，有來自各地的遊客，也有彰化女中、精誠中學等學生，加上空間較寬廣，所以有一處專門在提倡小杜和Clare在意的議題，例如：反核、婚姻平權等，也有較多的機會能夠舉辦講座與活動──二〇一一年舉辦的白海豚反國光石化，是星球舉辦的第一場講座；上一篇的張珮歆曾進行反送中的演講；自然書寫作家陳德政的簽書會；歌手巴奈的反核巡迴演出；二〇二〇年作為第七屆酷兒影展的彰化播放地點；二〇二一年與台中基地、彩虹奇蹟合作，在星球提供免費的愛滋匿名篩檢。

Clare和小杜希望餵養這個地方，讓星球咖啡成為一間擁抱多元議題、包容各種族群的空間。前幾年因為遇上COVID-19疫情，導致客人減少，加上星球的議題講座與活動多為獨立舉辦，並無收取任何補助，成本只能自行吸收、入不敷出，因此在二○二一年底忍痛結束了星球1.0。直到二○二三年在朋友邀約下，才在「卦山村美學生活聚落」重新開業。從室內設計到餐點設計都是小杜和Clare兩人一手包辦，相較星球1.0的擺設，這次的2.0雖僅有小部分空間去規劃，且無法再有一處空間留給議題提倡，但精簡的風格反而成為2.0獨有的特色。

從星交流

人與人的交流是星球咖啡運行的核心精神。小杜和Clare回憶高中時期她們時常和朋友去彰化市永樂街的「一杯好咖啡」，與店老闆聊天中得知許多咖啡相關的知識，幾個好朋友便萌起開咖啡廳的夢想，希望可以在彰化創造出一個安全交流的空間，為需要的人帶來溫暖。最終大家各自也有了自己的店，書店或咖啡廳都有。

星球2.0空間不像1.0那麼寬敞，加上碰到疫情，因此在搬到新址後，目前只在店內舉辦過一場與台中基地的合作，分享同志出櫃的經驗，當天同時有愛滋匿名篩檢。小杜說活動當天店內擺放了十幾張椅子，雖是擁擠了點，但前來參與的聽眾則認為多了份凝聚感帶來之溫暖，讓他們能安心地在這個與世俗隔絕的空間，擁抱彼此，相互傾訴這個社會的不諒解。

就算舉辦了許多這樣的活動，其實星球在面對議題時也曾經遭遇過衝擊，「在舉辦活動時，有客人問說與愛滋患者用同一支吸管是不是就會感染上愛滋」談及此事，Clare略帶激動，雖然相較十幾年前保守的社會，愛滋族群漸被接納，但現今社會仍有許多人尚未以平等的視角看待，這也是為什麼這個社會還需要更多不一樣的聲音。

採訪星球前，正逢她們去卦山村擺市集，小杜和Clare說目前是以布達廣場舉辦的活動為主，例如：春天舉辦的「叫春小搖滾」。曾經的1.0還需要請幾位工讀生幫忙，但如今的空間其實一個人經營就已經很足夠了，因此目前除了咖啡廳的經營，小杜平時也有其他兼職，為了存續她們的理想，她們正在努力維持著。「也許之後還會開3.0」，因為目前的空間並不夠舉辦講座，除了空間太狹窄，講者的演講費與車馬費以店內的營收也負擔不起，但她們仍然很希望能夠藉著星球咖啡傳遞各式議題，促進在地更多交流。

暖星對談

星球咖啡有取得彰化縣政府社會處的「性別平等友善商家認證」，小杜説雖然取得認證並沒有嚴格的審查標準，據了解多數店家僅以男女平等為主，但她們很認真地想維持一個友善舒適的空間給所有族群，所以也有不少特地來踩點的人。Clare提到，有次來了一對父女，聽到女兒對爸爸說：「這是圈內人當然要支持啊！」讓她們覺得很溫暖，星球成功做到自己秉持的經營理念。

許多來到星球的客人，都能輕易敞開心胸和小杜、Clare談天或諮詢，她們也在客人的回饋中一起成長。不管是哪方面的瑣事，她們都會有耐心聆聽和回覆，例如有客人刻意等到其他客人離開，一直到打烊才上前和她們交談。小杜說曾有人和她們談論完後，大力稱讚，認為比心理諮商師的意見還有幫助，而Clare 也説：「有個有趣的現象，那就是星球總是吸引到一些失意的客人。」也許正是她們努力營造的環境空間、做自己的經營理念，和認真對待每位客人，才會有這些可愛的小故事。因此星球不僅是間性別友善咖啡廳，更是能接住每個在宇宙失重者的發光恆星！

勇敢做自己拋卻俗塵

星球是半開放式廚房，冰箱上面貼著一張兩人穿著學士服的合照，相片中小杜拿著花微笑和Clare牽著手。小杜說那張是拍攝於二○二一年底，星球1.0結束營運時，算是星球1.0的畢業照。她接續補充到：「照片中間那句〈Come as you are〉是我們最喜歡的英文歌，可能歌曲原本另有意義，但對我們來說是希望前來星球的客人，都能在星球的空間中自在做自己。」如果將小杜和Clare的創業過程書寫成一篇文章，那麼“Come as you are” 會是最能打動人心之文眼，因為這含有的不僅是性別友善空間該有的溫暖，還涵藏著星球咖啡創辦的理念、對待每位客人的態度！

BOX：星球咖啡小檔案

地址：彰化市卦山路8-1號33室
電話：04-7201338
營業時間：週四至週日 11:00–19:00
IG：@theplanet_cafe
FB：The planet 星球咖啡

大眾交通方式

火車站：
1.步行2分鐘到彰化客運搭乘「6912經花壇」公車，在「孔子廟站」下車，步行9分鐘
2.步行2分鐘到彰化客運搭乘「18路」公車，在「縣議會站」下車，步行6分鐘

臺中高鐵站：
1.搭乘「6933A」公車，在「文化中心（大佛風景區）」下車，步行8分鐘