親子天下第124期P64篇名：《包空氣的水餃也好吃》。作者：阿里山國民中小學王寶莉主任。
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王主任在文中提及，當年她在雙龍國小實習時，有一次生活課程，老師規劃學生體驗【包水餃】，每個學生都興奮地『填餡』，再捏出各種創意造型，元寶、海盜船…大家玩得不亦樂乎。卻發現有一位小朋友，僅將兩片水餃皮黏起來，就丟進去水裡煮。
她問學生：「怎麼沒有包餡？」學生回答：「為什麼一定要包餡？我有包空氣啊！」
輔導老師也發現到實習老師心中的困惑，立刻微笑對那位學生說：「很好啊！等一下看看包空氣的水餃好不好吃？」學生開心地將水餃煮熟，一樣說著很好吃。
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其實這跟包潤餅一樣，有些人就只愛吃潤餅皮，反倒不喜歡加料進去！
這個學生的老師，如果具備的仍是傳統思維，他的回答，無疑是在挑戰權威，會被冠以叛逆、不敬、散漫等帽子；然後可能被強加一定要放餡，才叫做包水餃的觀念，也可能被迫放棄自己的『空氣水餃』，然後選擇某種內餡包進去。
當時級任（輔導老師）的解惑，讓王主任留下深刻印象：「當老師的要小心，不能習慣用自己的價值觀，來框架學生的想像力，說不定這學生以後會發明出，你我都想像不到的水餃口味哪！」
傳統的家庭教育、學校教育、社會教育總喜歡以『你應該…』來教育小孩，事實上，在那種年代也沒什麼不妥當的，也並未有太大的衝擊。
農業社會裡，大家族型態的組合，的確需要一個擁有絕對權威的發號施令者，方能帶領家族朝著興旺的目標前行。
早年學校教育屬於較為封閉型的群聚，老師便是唯一資訊的來源；而老師則來自於另一個原來開發較早的環境，如此的教授便也無啥爭議！
社會教育方面，早期交通不便、科技不發達，資訊來源更是闕如，只能被迫灌輸！
但如今，傳統教育已無培養未來人才的能力；未來的職場，不存在平庸者。世界，不斷的升級、迭代，我們的知識裝備當然也要時刻更新！成人們無須顛覆傳統，只要隨時update自己的教育腦！
