美食餐廳:斑鳩的窩

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

斑鳩的窩創始於高雄

「斑鳩的窩」於2000年創始於高雄,以複合式餐廳起家。並於2006年轉型為「日式炸豬排專賣店」。

斑鳩的窩店名以老闆的綽號「斑鳩」發想而來

「斑鳩的窩」店名以老闆的綽號「斑鳩」發想而來,以專業、品質、服務、衛生的四大信念為企業精神,堅持使用新鮮的食材,以健康為目標調理,呈現高品質的料理。期望每位顧客都能像到老朋友家用餐般,輕鬆享受我們提供的美味餐點與溫暖服務。

~出處:斑鳩的窩官方網站

豚骨拉麵定食令人回味無窮

這次回到家鄉高雄自然得上門光顧,大啖美食一番,我點的是豚骨拉麵定食,價錢:$310+$30

(服務費)=$340,價錢算是中價位吧!以豚骨高湯為湯底,以白芝麻、黑芝麻為幫襯。要吃主食炸物之前,先將白芝麻、黑芝麻慢慢磨碎,倒入適量醬汁加以混合,再放入新鮮高麗菜絲調味,即是美味可口生鮮高麗菜芝麻開胃前菜。

酥脆炸物豬排沾一下白味噌,可以增添濃郁肉類鮮味,降低酥脆炸物油膩之感,對於主食有加分效果。

食用時記得把酥脆炸物豬排浸入湯汁中一塊兒享用,會讓饕客有著「麵麵俱到」之感,麵吸飽湯汁而飽滿,主食豬排香味撲鼻而來,一不小心就吃光見底。此時,別忘了蒸蛋還在「爭鮮」等著我,暖暖QQ的觸感,綿綿密密,滑嫩口感,令人回味無窮。

最後再品嚐茶香,這一餐才算是擁有完美的結局。想要跟家人、親友、同事聚餐,但卻有選擇障礙嗎?不妨把「斑鳩的窩」美食餐廳放入您的口袋名單吧!

李依儒拍攝

李依儒拍攝

李依儒拍攝

李依儒拍攝

李依儒拍攝

李依儒拍攝

斑鳩的窩高雄光華店中店資訊:

地址:高雄市前鎮區光華二路157號 (家樂福光華店1樓)

電話:07-331-6399

營業時間:週一 至 週日 11:00 - 22:00(最後供餐至21:00)


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