浮生漫錄|最想念的麥當勞絕版餐點:〔照燒豬肉堡〕〔搖搖薯條〕

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我算是麥當勞老客戶啊,早在1990年代,就常光顧台中市的「麥當勞」各分店。當時我兩個兒子還在唸中小學,衹要課業生活表現良好,就在麥當勞奬賞他們,絶不吝嗇。當時的菜單,比如麥克雞塊、照燒豬肉堡、蘋果派都很熱門;此外,還有大薯條、可樂、奶昔、蛋捲冰淇淋也是如此,因為,這是當時最受歡迎的菜單。

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記憶中當時還是以「照燒豬肉堡」最常吃。台灣並不是個以牛肉爲主食的環境,麥當勞為了適應台灣人口味,推出「照燒豬肉堡」,在1993可謂相當紅火。因為它是日式口味、美式料理方式,混合甜鹹滋味,搭配萵苣,與上等豬肉堪稱絕配。

下載自google圖片

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此外麥當勞還在2003年推出「搖搖薯條」也是記憶中難忘的麥當勞美食。當時的做法是在袋內撒海苔、咖哩或蒜香粉;與薯條一同混合搖幌,以產生特別風味;可惜銷量不如預期,很快走入歷史。

我從2014年夏天,開始在位於台中市五權西路二段〔釆固遠見大樓〕14樓的神住611靈糧堂聚會,前後八年之久。仍是神學生時期,每天都要參加晨禱;結束之後,就在教會旁邊麥當勞分店進餐。當時常與三位老弟兄,在晨禱後喝咖啡聊天,號稱「麥當勞小組」。

2018年,台灣麥當勞重新推出「搖搖樂雞腿排」時,附送海苔或蔥辣口味搖搖粉,還可以用搖搖粉撒入薯條、雞塊,自由混搭的吃法,我們也曾吃過。但後來,我們常點的已不是酷炫的菜色,反而是〔滿福堡〕及各種〔貝果餐〕之類舊餐食。求新求變之後,返璞歸真嘛!誰耐煩持續吃同樣的東西?

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往昔麥當勞推出過的咖哩豬排堡、板烤雞腿堡、奶昔、烤汁豬排堡、板烤雞腿堡、雙層勁辣雞腿堡,都曾風靡一時。如今,面對新世代食客,麥當勞官方其實一直絞盡腦汁,以變化的方式推陳出新。我個人認為:焦糖奶茶、巧克力聖代、海苔搖搖薯條,這些已經絶版的美食,往後麥當勞還是會推出「懷舊口味」吧 ?我如此期待著的 。

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