和菓子之上生菓子-朝顏，櫻
閱讀時間約 1 分鐘
我親手製作的上生菓子
記得上次自己在家裡做和菓子已經是大約四五年前的事了，
家裡什麼專業的製作工具都沒有，
所以僅僅做了最簡單的『時雨』和菓子。
還記得當時即便是沒有任何專業工具，
也是乖乖地煮了白豆沙來做。
上生菓子-櫻
對和菓子一直是著迷的，
過去也曾經在日式茶館吃過幾次。
之前有機會到老屋青田七六參加 Youtuber 菓子君Argyi 老師的和菓子製作課程，
除了享用氣質日式下午茶(下午茶的上生菓子是老師的作品，名為黑曜)之外，
也親手製作了兩顆漂亮的上生菓子『櫻』與『朝顏』。
上生菓子-朝顏
感謝菓子君老師親切又細心的教學，
除了讓我獲得滿滿的成就感之外，
還能帶兩顆親手製作的漂亮上生菓子回家，
真的是捨不得吃掉呀！
老師的作品-黑曜
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照片來源: 川崎大師 山門前
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