函南町位於靜岡縣東部伊豆半島的門戶,JR東海道線函南站距離東京站不到100公里,搭乘新幹線到東京約1小時。町內的地形結構從箱根山頂到西部大致分為山地、丘陵地區、平地,山區土壤為第三紀火山灰,周圍有海拔1,004公尺的鞍掛山和海拔799公尺的玄岳,自然景觀豐富,包括被政府選定為百大水源林之一的函南原始森林和觀賞富士山的風景勝地十國嶺;丘陵地區是土地起伏的農田地區,而平坦地區則由第四紀沖積土組成,佔據田方平原一角是稻田區,約佔人口60%集中在城市地區。函南町擁有被指定為重要文化遺產的“阿彌陀三尊“、被指定為國家指定史蹟的“柏谷橫穴群”等豐富的當地資源,以及被指定為國家天然紀念物的北伊豆地震造成的「丹那斷層」等眾多文化財產,也有自古以來作為溫泉勝地而廣受好評的"畑毛溫泉"和町營溫泉“Yutopia Kannami”,是一個擁有歷史和文化的治癒之地。面積65.16平方公里,人口36,125人。 https://www.town.kannami.shizuoka.jp/index.html
【關於函南品牌】
[什麼是函南品牌?]
「函南品牌」是在函南町豐富的自然環境中誕生、培育和喜愛的引以為傲的產品。 請拿起它,品嚐它,感受創作者發自內心的熱情。
函南品牌認證於2016年度開始,目前已有65個專案(30個營業場所)獲得認證。函函南品牌專注於初級產品、加工產品和工藝品,不僅因為它們的品味,還因為它們的故事性、獨特性、可靠性、市場性和未來潛力,各方面優秀的產品,均由認證審查委員會依照審查標準進行全面審查認證。
[區域資源品牌建立舉措]
函南町當地的優良資源被認定為函南品牌,除了支持銷售之外,還致力於透過傳播有關函南品牌的訊息來啟動當地資源,目標是透過品牌將小鎮與旅遊推廣聯繫起來,提高小鎮的吸引力。
[函南品牌清單(截至2023年)]
• 飲料
1.講究原料奶的新鮮度~丹那牛乳
使用 100% 來自距離工廠 2 公里範圍內的指定乳牛場的原乳,牛奶收貨後立即消毒包裝,24小時內出貨,注重新鮮度。 全國農業合作化乳業協會建立的「原乳新鮮度推薦系統」推薦。
2.易於飲用的優格
本產品採用對身體溫和的成分製成,含益生菌N-1乳酸菌,可存活到達腸道,原乳是由丹那地區的限定酪農生產的,新鮮且安全,採用奢華原料製成的可飲用優格。
3.丹那3.6 牛奶
使用靜岡縣東部地區可靠的酪農生產的原乳,新鮮原料乳均質、滅菌後製成的未經調質的牛奶。 這是靜岡縣東部地區最暢銷的牛奶品牌。
4.丹那特濃乳
大量採用當地優質原奶和每天到達工廠的牛奶,還添加工廠自產的奶油,創造出濃郁的風味。 它還含有優質鈣,推薦給喜歡濃稠健康牛奶的人。
5.田農牛乳
這種牛奶是由學校飼養的乳牛100%的原奶製成的,所有乳牛都是家庭飼養的,由學生作為課程的一部分從小牛飼養到成年乳牛,為了保留原奶的味道,我們將其長時間高溫保存進行滅菌。
6.田農咖啡
咖啡奶採用60%來自學校飼養的乳牛的原奶製成,此產品讓您在享受牛奶原汁原味的同時,也能感受咖啡奶的甜味。 我們也為飲後喉嚨的美妙感覺感到自豪。
7.丹那高原番茄汁
100%使用丹那高原番茄製成,其特徵是糖分高、味道濃郁。 雖然味道濃郁,但回味清爽,容易入口,推薦給不喜歡番茄汁的人。
8.白井農場番茄汁
用肥沃土壤種植的西紅柿製成的正宗味道,適合全家人享用,番茄汁100%由生番茄製成,不含任何添加劑,這是用愛種植的番茄,而且不浪費任何東西,不含任何添加劑,請放心在烹飪中使用。
9.伊豆艾爾啤酒
當地種植的兩棱大麥在 Orache 啤酒廠進行發芽,由英國艾爾麥芽和啤酒花製成的正宗艾爾啤酒。高發酵溫度(20度)在啤酒花的果香和苦味之間創造了完美的平衡。
10.冷壓鮮果汁
在鎮上的一塊採用綠肥耕作的田裡種植,主要味道是甘甜的金美胡蘿蔔製成的果汁,在種植期間不使用任何農藥或化學肥料。透過使用特殊的大型冷壓機,創造出高營養的果汁,不僅保留了蔬菜的風味,還保留了酵母和酵素。