西班牙觀察日記- 上篇

2024/04/16閱讀時間約 4 分鐘

已經在西班牙南部生活了七個月，對於西班牙和臺灣的不同之處有皮毛上的了解，但可以說是蠻有自信能列出幾點觀察到的事項。

這篇文章會分類成食、衣、住、行（上篇）以及樂、人（下篇），也會以在西班牙南部的觀察到的來做敘述，因為西班牙很大不一定每一個地方的習慣都相同。

食🍽️

用餐時間都很晚

早餐－西班牙人的早餐時間區域很廣，約在8:00至11:00之間，這根據每人習慣不同，臺灣有早餐店而西班牙不是在家吃就是去咖啡廳喝咖啡、churros(西班牙油條)。

午餐－大部分餐廳在12:00開門，廚房開火時間約是13:00。而西班牙人用餐時間大約是14:00開始，會開始看到人群慢慢湧入餐廳。

＊還記得課堂下課時間是12:30，如果是在臺灣應該會被抗議虐待肚子！

晚餐－大部分餐廳在19:00至20:00開門，而餐廳人潮最多時間大約是21:00左右。

平常都不給拉花的，今天是什麼日子於2024/03/16拍攝

西班牙料理很對亞洲人口味

我真心覺得西班牙料理很好吃，應該也不只有我這樣覺得。說到西班牙料理第一個想到的應該就是西班牙燉飯，不管是海鮮燉飯還是瓦倫西亞燉飯...等等種類，目前沒有聽到亞洲人給予負評_{（但有聽過歐洲人不喜歡的）}。不僅是燉飯，西班牙還有很多料理我覺得都很好吃，猜測應該是多熱食、口味也不會太單調。

熱騰騰的瓦倫西亞兔肉燉飯於2024/03/28拍攝

去餐廳吃飯流程霧颯颯

在西班牙街上可以看到有很多餐桌、椅子放在餐廳外面，很多人都喜歡坐在外面邊曬太陽邊用餐，有些餐廳對於坐外面、裡面與外帶的收費也會不一樣；通常是露天收費較高。剛到西班牙想去嘗試料理的時候完全搞不清楚應該怎麼辦，這篇來做這簡單的解釋。

餐廳有兩種，像臺灣小食堂的餐廳與價位較高、較正式的餐廳，今天要解說的是前者。

決定好吃哪家，直接找位置坐下：找到空的桌子就可以坐下來等待，看看想吃什麼。_{（當然這不包括需要排隊等候的餐廳，但因為我住的地方不算觀光客地區，所以也沒有排隊的需要。）}
等服務生來桌邊服務：這個部分服務生都很厲害，他們都會注意到有新客人，等他忙完手邊的工作，就會親切的過來。就算沒注意到也沒關係，可以試著抓住服務生的眼神，跟他們對到眼他們就知道了。
先點飲料：服務生來之後就會問你想喝什麼，通常飲料是沒有菜單的，因為說實在歐洲飲料不像我們有那麽多樣的選擇，主要就是碳酸飲料、果汁、咖啡和酒精飲料，所以也沒有必要用到菜單，當然如果問服務生有什麼他們也會一項一項的列出來給你聽。這邊補充一下，西班牙人非常喝啤酒，什麼時候能喝，甚至在學校的餐廳裡也有販售啤酒，感覺啤酒對他們來說只是一種飲料而已。
後點主食：點完飲料就可以接續點主食了，有些餐廳會送上飲料後在問你，當然如果你已經決定好了也可以先點。西班牙南部有一個叫tapas的文化，意思就是點飲料附下酒菜的意思，有些餐廳可以自己選有些則是餐廳決定，南部以外其他地方也有tapas的餐廳，但大多是需要另外收費的。
結帳：服務生好像都不怕有人吃霸王餐，對於沒有在趕下班或需要翻桌率的情況下他們的結帳速度...不快。結帳大多也是眼神示意並做個在空中寫字打勾的動作或是喊聲“La cuenta, por favor”_{（空耳：拉跪打，婆法握）}，服務生稍後就會拿著帳單過來了，並在桌邊完成結帳。