台南市七股區的鹽文化：七股鹽山
七股鹽場過去是台灣最大的曬鹽場，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟。
七股鹽山占地面積廣達一公頃，約六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，蔚為奇觀。臺鹽公司融合傳統與創新，揉捻鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士最常指定的知名觀光據點。
台南市七股區的鹽文化：台灣鹽博物館
位於台南市七股區鹽埕里台灣鹽博物是目前台灣唯一有關鹽產業的主題博物館，其興建主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產。「鹽」為鹽工汗水與淚水的結晶，鹽堆狀的外型造觀格外有特色，遠望感覺就像兩座白色金字塔矗立在鹽田裡。
「鹽博」樓高4層，展館分設於3個樓層：1樓為「鹽田風光」，鹽工整灘、曬鹽、收鹽的勞動身影，生動而深刻；2樓「鹹鹹的臺灣」，介紹鹽業歷史與「鹽與科學」體驗；3樓為「世界的鹽」，可以讓人實際潛入地底感受波 蘭鹽礦的震撼，與中國四川鑿井取鹽的奧妙。
