❤️母親節蛋糕❤️

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五月又來了,又有機會發揮創意了~

這次花了一整天,我做了四個各自有不同風格的蛋糕🎂,跟大家介紹一下:

1.熱情風格-田園布丁蛋糕🍰:

以原味戚風蛋糕為基底,中間夾層使用濃郁的布丁,外層抹上原味鮮奶油。我利用山茼蒿正在開花留種時的花朵和朱槿花瓣裝飾,再用鮮奶油在中間畫上三朵花,最後撒上可可粉,來呈現出田園大自然的感覺~

裡面滿滿的布丁,真是讚不絕口!

2.淑女風格-藍莓花香蛋糕🍰:

以抹茶戚風蛋糕為基底,中間夾層和表面使用藍莓鮮奶油。旁邊的七里香剛好在大開花,香氣四溢,就拔了一堆插在蛋糕中間,再撒一些花瓣及椰子粉,美妙絕倫~

藍莓味的蛋糕,配上花香味,絕了!🤤

3.俗女風格-玫瑰抹茶蛋糕🍰:

以可可海綿蛋糕為基底,中間夾上一些布丁,抹上鮮奶油,再撒上抹茶粉和乾燥的玫瑰花瓣。

外觀看著有點老氣有點土(哈哈),表層的抹茶粉有點像青黴菌(哈哈),但海綿蛋糕體的口感非常鬆軟、輕盈,媽媽說吃起來有點像提拉米蘇!🫣

4.簡約風格-可可慕斯蛋糕🍰:

這是唯一不含蛋的蛋糕,是慕斯蛋糕。底層使用可可餅乾,中間是滑順的慕斯蛋糕,最上層淋上可可醬,再灑上椰子粉。整個製作過程都沒有用到烤箱,吃起來口感扎實,可可的味道濃郁,真是有口福!😍

#感謝大自然提供這麼多元素,讓我能拼湊出四款各具特色的蛋糕🍀

#材料天然簡單,吃起來美味健康又安心

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