自製
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*250608痞客邦舊文備份
泰式香腸，比較正確的名稱應該是東北酸香腸（Sai krok Isan），主要產地在泰國東北，連我去曼谷都很難找到這項小吃…如果有人知道曼谷哪裡有賣，請務必告訴我，這是我夢想中的食物之一啊！還好在肉攤老闆的幫忙之下，我終於在台灣做出來了，超好吃的！
以前比較愛跑來跑去時，中和的華新路是我很愛去的地方，在那裡吃了很好吃的雲南美食ー豌豆粉。於是就想著能不能自己做，做法跟做豆漿、蘿蔔糕有點像，不難喲。
痞客邦141005舊文備份
之前很想吃燒腊，所以自己試做了薑蔥醬、叉燒、燒肉、油雞等，但一直不太敢做烤鴨，因為知道很麻煩。後來因為想做油封鴨腿找不到單賣的生鴨腿，怒買全鴨分解後
便拿部份的帶骨鴨胸來試做港式烤鴨，但手邊的調味料實在太少，有些只好拿些「好像相似」的來代替，便不敢自稱「港式烤鴨」了。
謝謝您的分享❤️
