自製
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不放螃蟹卻可以在料理中炒出螃蟹的味道？而且還有兩種完全不同的做法？我看了美食節目後，就很想知道賽螃蟹這道菜怎麼來的，所以試著做了做。
謝謝您的分享❤️
看影劇中的美食很多都會好奇味道，這次是參考日劇《問題餐廳》中的一道暖心湯品，做起來不複雜，成品也很好喝，推薦給大家。
不錯，可以做做看。謝謝。
這是一道容錯率高的料理，是我在曼谷旅行時吃到驚為天人的一道菜，因此回台灣後找了相關的食譜來試做看看。黑奴飯是巴西傳統的靈魂食物，歡迎來試試看。
少見的食材ー閹割下來的小豬睪丸！因為一個特別的機緣，從種豬場得到的特殊食材，為了要處理它、想他要做成什麼菜，可真是花了一些時間，做出來的味道滿少見的，應該也是一生一次的味道吧。
除了做湯，你還吃過什麼樣的豬腦？因為要做豬的雜食宴，我參考了泰國生菜沾醬的形式，加上炒醬料的邏輯，創作了這份豬腦醬沙拉。用類似做泰式咖哩的做法來處理炒豬腦的輔料，炒起來又香又滑。
*171207痞客邦舊文備份
今天要跟大家分享的照片，可能有一兩張會造成大家的不適感，請確定準備好再看，或是就別看了吧。
我第一次吃到的血腸，其實是英國貨，叫 Black Pudding，通常是在早餐時吃。我那時吃的體驗請看這邊→【台灣少見食材】血腸。裡頭有加了糯米之類的，口感跟豬血糕有點像
這是從美食家徐仲介紹中得知的原住民族美食，用新鮮液狀豬血做成的湯品。我試著在沒有吃過的情況下重現看看，得到了一份還滿好喝，也滿有趣的料理經驗！
漢堡不是只有肉排漢堡，在家也能做出不同風格的漢堡啊！此次也查找了一點漢堡歷史跟大家分享，原來漢堡是三明治的一種，最早的漢堡現在仍然在美國有在賣耶！
