小黑驢椰棗發財車

在台灣，很難看到綿羊、馬與驢子等動物，因此剛搬來開羅時，只要在馬路上看到驢車、馬車，或是路邊待售的綿羊，就會興奮得像個城市鄉巴佬，驚呼連連，準備拿出手機拍照。

路邊待售的羊羊們(筆者攝)

多數在開羅街頭活動的馬車或驢車(我稱它們為動物發財車XD)，動物的狀況都慘慘的，體態削弱、毛色黯淡，看起來歷盡滄桑。

時值去年秋季，除了紅石榴外，街上的流動攤商也開始賣起了新鮮椰棗。
[延伸閱讀：紅石榴，我的埃及秋季餐桌風景]

某日回家的路上，我遠遠的被一台用心妝點的動物發財車吸引了：白框玻璃盒以白色紗網覆蓋著，並用紅花及綠葉點綴，圓盤上的黑色椰棗陳列美觀，有精心設計過。最讓我驚喜的是，拉著車的小黑驢毛色發亮、眼睛炯炯有神，一眼就能看出主人有悉心照料。

還未跟流動攤商交易過的我，當下決定一定要跟他們購買椰棗。

漂亮的小黑驢發財車(筆者經老闆同意拍攝)

我向老闆買了各半公斤的黑色與黃色椰棗。新鮮的椰棗口感軟綿、可以咬到柔軟的纖維，相較於乾燥椰棗，我更喜歡飽含水份的新鮮椰棗、以及它更為溫和的甜味；上網查到椰棗富含多種礦物質，據說也有助眠的效果，那陣子剛好又進入失眠的週期，於是每天早餐都會從冰箱抓個5顆椰棗來吃。

口乾的早晨，嚥下冰涼柔軟的椰棗，很是享受。我無法確定椰棗是否真有助眠的功效，但，我非常期待今年椰棗產季的再次到來。

來埃及旅遊時，如果遇上產季，不妨嚐嚐看新鮮的椰棗吧！

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果實纍纍的椰棗樹

嗨，我是Sherry :)

2023年與我的埃及伴侶移居開羅，開始撰寫關於埃及的文章，希望透過我的文字，能帶您一起認識、探索金字塔以外的埃及。

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