原文及翻譯
Eating on a Busy Schedule
在繁忙的日程中進食Families today “lead” (have; live) busy lives “balancing” (making enough time for) work, school, and play.
如今的家庭過著忙碌的生活，需要在工作、學校和娛樂之間取得平衡。
Our busy schedules often mean that we don’t have time to make “meals” (breakfast, lunch, or dinner) for ourselves and find ourselves “grabbing” (getting quickly) food “on the go” (while going from one activity or place to another).
我們繁忙的日程通常意味著我們沒有時間為自己做「正餐」（早餐、午餐或晚餐），而是發現自己在「外出」（從一個活動或地點到另一個）時「隨便拿取」（迅速取得）食物。
Sometimes this food isn’t the healthiest for us.
有時這種食物對我們來說不是最健康的。
The food we make at home “tends to be” (usually is) cheaper and healthier for us.
我們在家裡做的食物通常更便宜和更健康。
Did you know that in 1960, 26% of the money spent on food in the United States was on food eaten away from home, and by 2011, that number had “jumped” (increased a lot) to 49%?
你知道嗎？在1960年，美國花在食物上的開支中有26％是用於外出就餐的食物，到了2011年，這個數字「飆升」（大幅增加）到了49％？
That’s nearly half of the meals Americans eat.
這幾乎占了美國人飲食的一半。
Americans now buy and “consume” (eat) food away from home an average of four times a week, which can mean an extra eight pounds a year.
現在，美國人平均每週從外面購買和「消耗」（吃）食物四次，這可能意味著一年多增加八磅。
The more we eat away from home, the more weight people tend to gain.
我們越多在外面吃，人們往往就會增加更多的體重。
Our busy schedules don’t mean we have to eat unhealthy foods.
我們繁忙的日程並不意味著我們必須吃不健康的食物。
We can “plan ahead” (prepare) and make a meal or a “snack” (small amount of food eaten in between meals) to take with us on days we know we’ll be “rushed” (hurried; without enough time).
我們可以「提前計劃」（準備）並做一餐或一個「小吃」（兩餐之間吃的少量食物），在我們知道自己將會「趕時間」（匆忙；時間不夠）的日子帶上。
On the days when we don’t have time to plan ahead we can order healthier meal or smaller sizes.
在我們沒有時間提前計劃的日子裡，我們可以訂購更健康的餐點或小份量。
重要單字及解釋
- Balancing [ˈbælənsɪŋ] - 平衡
- Grabbing [ˈɡræbɪŋ] - 隨便拿取
- On the go [ɑn ðə ɡoʊ] - 在外出時
- Jumped [dʒʌmpt] - 飆升
- Consume [kənˈsjuːm] - 消耗、食用
- Snack [snæk] - 小吃
- Rushed [rʌʃt] - 匆忙的
- Plan ahead [plæn əˈhɛd] - 提前計劃
這篇文章提供了有關在忙碌的日程中如何進食的建議。它強調了在家裡製作食物通常更便宜和更健康，並指出越多在外面吃飯，人們往往就會增加更多的體重。因此，作者建議我們可以提前計劃，準備好食物帶在身上，以應對在時間緊迫的日子裡。如果沒有時間提前計劃，也可以訂購更健康的餐點或小份量。
