最後一道菜
閱讀時間約 1 分鐘
現在的中式宴席，通常是十道菜，少不了沙拉、拼盤、蟳肉、魚翅、鮑魚、蝦、扇貝、清蒸魚、米糕、燉雞、牛羊豬排……等，外加甜點、水果，經常一頓飯下來，都要二、三小時以上，而且菜餚份量又多，往往宴席過半，賓客多已飽足，接著上桌的菜，大家每每舉箸象徵性的品嚐味道，甚至由服務生將整盤菜原封不動的端走，若無賓客打包，更是浪費、可惜。
先前看日治時代《臺灣婦人界》雜誌，其中介紹一九三○年代臺北市知名臺灣料理餐廳「江山樓」的婚宴菜單，赫然發現，最後一道菜竟是如今上不了檯面的「蛋炒飯」。
其實，這是十分符合環保、養生概念的作法。菜餚本應重質不重量，營養可口最要緊，份量則夠吃就好，何必非得剩菜一堆以期主人「富而有餘」呢？前面九道菜，當力求精緻，若賓客食量大，吃不飽，最後一道菜「蛋炒飯」或是「炒米粉」，適可彌補之，何樂而不為呢？
84會員
1.3K內容數
英國哲人暨科學家培根說：「閱讀使人豐富，討論使人成熟，書寫使人精確。」閱讀吸收新知之後，參與討論，腦力激盪，多元思考，還要養成寫作的習慣，才能夠更精準的表達自己的思想與情感。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
美股還能繼續大漲特漲嗎？我們該如何把握下一波的機會、又要注意什麼風險呢？
政府、法令是資訊安全的最後防線，本文從政府及法律層面探討網路安全議題，以及資通安全管理法和個資法的重要性。政府擴大進用資安人才，以及執行資通安全管理法、個資法的相關規定，對維護數位平臺安全有著重要作用。除此之外，文章還強調了民眾的資安素養及企業、政府的連手防禦對抗駭客組織及詐騙集團的重要性。
畢大所撰寫這本"最美好、也最殘酷的翻身時代"應該是筆者近期看過最有共鳴，也最值得推薦的理財思維書籍，共鳴的原因在於這本書不譁眾取寵，血淋淋地寫出屬於台灣的資本主義運行規則，在書裏面你看不到絢麗的理財詞藻如：提早退休、財富自由、股市快速滾到一桶金...等等，畢大會很誠懇的告訴你翻身向上的真相
全球的影迷，恐怕很難想像莫利柯奈當醫生的模樣吧。若不是他的樂師老爸強烈要求他棄醫學樂、幫忙在秀場演奏分擔家計，後人恐怕就沒有《新天堂樂園》的雋永旋律得以縈繞生命了。
「最後一代」源自一段中國短片，防疫人員威脅道：「處罰了以後，要影響你的三代！」，市民回說：「這是我們最後一代，謝謝！」，自此「最後一代」的各種詮釋發酵，以致和諧。
四年前，我大三的時候曾遇過一個騙子。
那年我很迷惘，經常徘徊於淡水河畔，離開原本的大學轉考到淡江，獨自經過一年憂鬱，差點要休學前往澳洲打工。彼此的我深受資本社會的成功渲染，看了很多商業管理相關書籍、雜誌，那時獨角獸紛紛崛起，欣欣向榮的景象吸引無數人競相爭逐。
从过去那种永恒的一去不复返的青年状态，退回到三五岁的孩童时期，不惜以自刎的方式来惩罚“令他伤心的大人”。几千年来如此，几千年来都是哪吒自刎。
不只是那位長輩，身邊一些家庭有離異的朋友，也或多或少透漏著這樣的心境：父母會離婚，是不是因為我不好？即便他們理智上明白不是，但感性上依然抱存著這樣的懷疑。因此，今天看劇吃瓜的我們，在看完熱鬧以後，是否有回頭想過，最可憐的其實是那三位孩子？我們是否又有想過，如果這些事情發生在身邊的人身上，可以怎麼做
有天晚上，媽媽跟大家說今天跟學生有約所以會晚點回來。
大約晚上八點，我聽到家門開啟的鈴聲，是媽媽回來了，我興奮的到門口迎接她。
她提著大包小包的，整個頭髮超濕，爸爸、哥哥和我都嚇到了，當我們思考她發生甚麼事情時，
「我受浸了！」她高興的說著。
那時我還不懂受盡的意思，只知道我媽媽是基督徒了！
「很棒
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
美股還能繼續大漲特漲嗎？我們該如何把握下一波的機會、又要注意什麼風險呢？
政府、法令是資訊安全的最後防線，本文從政府及法律層面探討網路安全議題，以及資通安全管理法和個資法的重要性。政府擴大進用資安人才，以及執行資通安全管理法、個資法的相關規定，對維護數位平臺安全有著重要作用。除此之外，文章還強調了民眾的資安素養及企業、政府的連手防禦對抗駭客組織及詐騙集團的重要性。
畢大所撰寫這本"最美好、也最殘酷的翻身時代"應該是筆者近期看過最有共鳴，也最值得推薦的理財思維書籍，共鳴的原因在於這本書不譁眾取寵，血淋淋地寫出屬於台灣的資本主義運行規則，在書裏面你看不到絢麗的理財詞藻如：提早退休、財富自由、股市快速滾到一桶金...等等，畢大會很誠懇的告訴你翻身向上的真相
全球的影迷，恐怕很難想像莫利柯奈當醫生的模樣吧。若不是他的樂師老爸強烈要求他棄醫學樂、幫忙在秀場演奏分擔家計，後人恐怕就沒有《新天堂樂園》的雋永旋律得以縈繞生命了。
「最後一代」源自一段中國短片，防疫人員威脅道：「處罰了以後，要影響你的三代！」，市民回說：「這是我們最後一代，謝謝！」，自此「最後一代」的各種詮釋發酵，以致和諧。
四年前，我大三的時候曾遇過一個騙子。
那年我很迷惘，經常徘徊於淡水河畔，離開原本的大學轉考到淡江，獨自經過一年憂鬱，差點要休學前往澳洲打工。彼此的我深受資本社會的成功渲染，看了很多商業管理相關書籍、雜誌，那時獨角獸紛紛崛起，欣欣向榮的景象吸引無數人競相爭逐。
从过去那种永恒的一去不复返的青年状态，退回到三五岁的孩童时期，不惜以自刎的方式来惩罚“令他伤心的大人”。几千年来如此，几千年来都是哪吒自刎。
不只是那位長輩，身邊一些家庭有離異的朋友，也或多或少透漏著這樣的心境：父母會離婚，是不是因為我不好？即便他們理智上明白不是，但感性上依然抱存著這樣的懷疑。因此，今天看劇吃瓜的我們，在看完熱鬧以後，是否有回頭想過，最可憐的其實是那三位孩子？我們是否又有想過，如果這些事情發生在身邊的人身上，可以怎麼做
有天晚上，媽媽跟大家說今天跟學生有約所以會晚點回來。
大約晚上八點，我聽到家門開啟的鈴聲，是媽媽回來了，我興奮的到門口迎接她。
她提著大包小包的，整個頭髮超濕，爸爸、哥哥和我都嚇到了，當我們思考她發生甚麼事情時，
「我受浸了！」她高興的說著。
那時我還不懂受盡的意思，只知道我媽媽是基督徒了！
「很棒