天星沙龍
天星沙龍首頁
閱讀與寫作
東方白文學真善美
村上春樹小說世界
諾貝爾獎小說天地寬
心的方向
海闊天空
吃吃喝喝
戲劇與人生
生活碎屑
小箋
小說人生
散文放輕鬆
詩歌舖
春衫猶濕
仰望自己的天星
悲愁的城堡
其他
方案
關於
吃吃喝喝
31
公開內容
分享美食,不分大飯店或路邊攤,都足以增添生活的趣味。
全部
全部內容
免費與付費
最新發佈優先
仰望自己的天星
2024/07/22
簡單就是美|延三灶頂排骨湯與高麗菜飯
臺灣傳統小吃中,排骨湯是作法簡單的品項,講究熬燉的基本功,每以湯頭一決勝負。 關於臺北地區的排骨湯,萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心,列入我的美食地圖之中。不過,延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓,足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業,售完為止。 灶頂
#
大稻埕
#
延三夜市
#
灶頂料理
7
留言
仰望自己的天星
2024/07/13
懷念龍山小吃
「小吃」省時便利又花費不高,而且最能體現當地飲食文化特色。通常歷史越悠久的社區,經過漫長歲月的洗禮,那些具有古早味的小吃就越是可口;尤其做為民間信仰中心的廟宇附近,往往是小吃攤聚集之處,每每形成熱鬧的夜市。已經拆除了的臺北市龍山寺正對面的龍山市場,最是教人懷念。 所謂「一府二鹿三艋舺」,古稱
#
龍山商場
#
萬華
#
小吃
6
5
彼得潘
1
某次在西門町買完老天祿滷味 隨意的逛竟走到龍山寺 在廟前合十鞠躬致禮 也走進電影艋舺場景的華西街 驚悚的蛇店好幾家 聽說蛇肉清血倒也不敢嘗試 因為老闆們個個像是“大哥”般的人物 生怕跳出來要買路錢呢 友人說臂上刺青的未必是流氓 日本的西裝暴徒才可怕另一印象特別深刻 有幾位漂亮清涼的女子在騎樓前招客 老婆問幹嘛的 我說“站壁的” 又問啥是站壁? 說:阻街 才恍然大悟。雖然廢公娼但私娼仍存在 有需求有供應社會問題和治安會好些吧!
仰望自己的天星
2024/07/09
府城小吃的美麗邂逅
風味小吃是飲食文化的基石,它就地取材,最足以反映、體現庶民生活的真正風貌,甚至於形成當地的重要文化特色,而歷史越悠久的地區,其小吃經過歲月的洗禮和淬鍊,必然創造出獨特的味道,成為浮雲遊子日思夜夢的故鄉象徵。 臺灣的開拓,自明鄭以來,雖只三、四百年,小吃卻已在華人社會建立絕佳口碑,其中又以府城小吃
#
臺南
#
小吃
7
留言
仰望自己的天星
2024/07/07
七條通「肥前屋」美而廉
臺北的日本料理店很多,我較常去的是城中區「添財」和中山區的「肥前屋」。「添財」的握壽司、蔬菜天婦羅和關東煮,自60年代的高中時期直到今天都百吃不厭。不過,「肥前屋」實在物美價廉,所以近年來,我們到「肥前屋」捧場的次數要多出許多。 第一次赴「肥前屋」,是在1996年7月,經由美食家李澤治先生《
#
肥前屋
#
鰻魚飯
#
七條通
2
留言
仰望自己的天星
2024/07/05
體驗三重小吃文化|三和夜市及其周邊
三重小吃遠近馳名,三和夜市及其周邊更是在地人解決一日三餐的好地方。如果外地友人來訪,相約一起去逛三和夜市,以及招待品嚐美味小吃,也會讓三重人臉上有光。 中央北路由重新路口一直通到三和路,早上是傳統市場,下午4時後就是繁華又熱鬧的夜市了。整條道路有玩的、穿的、用的,應有盡有,當然也有許多美味小吃。
#
三重
#
小吃
#
三和夜市
9
3
彼得潘
1
曾在三重短暫停留 是因為將赴花蓮光復鄉施作台鐵電氣化工程 寄居老闆家 只對河底道路有印象 來來往往都藉它通行 菜市場小吃倒是光顧一次 大夏天吃熱食很難嚐出美味 尤其只有熱風的吊扇 已經30多年了 現在應該很發達這城市!
仰望自己的天星
2024/05/29
吃柳丁的方法
臺灣寶島盛產水果,營養豐富的柳丁更是家家戶戶飯後餐桌上的常客,可惜大家往往忽略了吃柳丁的正確方法。 吃柳丁除了削皮或搾汁以外,最常見的吃法是將幾個柳丁一一切成六片,而且把切片的柳丁,不分彼此,全放置在水果盤裡。這樣一來,很可能吃到的最後一片並不是最甜的,如果不巧又是最酸的那粒,則整體感覺就很不舒
#
柳丁
#
水果
7
6
Angela Chen
1
我家人少,兩個柳丁切四片,每人都有各兩片。
仰望自己的天星
2024/05/25
蘆洲小吃切仔麵巡禮
拜讀洪愛珠書寫蘆洲經驗的《老派少女購物路線》,書中專文介紹在地小吃「切仔麵」店家,包括「大廟口」、「添丁」、「大象」、「和尚洲」、「鄭記豬母」、「阿三」、「阿榮」、「鴨霸」、「周烏豬」……等,此外,ptt鄉民也大推「阿郎」。 之前只去過「添丁」和「周烏豬」,五月份陸續至「大廟口」、「阿郎」、
#
蘆洲小吃
#
切仔麵
5
2
靜的星空
1
所以那本書是類似美食指南介紹嗎?
仰望自己的天星
2023/12/26
台南林無刺虱目魚肚湯
﹝排隊是日常﹞ 新北市三重區厚德國小附近永德公園旁,這家虱目魚小吃專賣店名聞遐邇,排隊是日常,連外國觀光客也上門嚐鮮。 ﹝高朋滿座﹞ 此次點了招牌魚肚湯、滷魚頭、燙地瓜葉和白飯。 ﹝此餐185元﹞ 因內用外賣生意太好,加以有些品項是現點現做,等候時間久了些。幸好工作人員服務態度親切,讓人有
#
三重
#
小吃
#
虱目魚
5
留言
仰望自己的天星
2023/04/15
宜蘭東門觀光夜市彭家葱油餅
宜蘭東門觀光夜市橋下前端的彭家葱油餅, 三十餘年的老攤, 1份30元,加蛋45元,可依個人喜好自行添加醬料。 煎得外皮微酥,其内散發宜蘭葱的清甜,不會油膩,口感令人驚艷。 毋怪乎下午3時許才剛營業,就有許多老顧客前來。 果然名不虛傳! 【附註】 攤名:彭家葱油餅 地址:宜蘭市東門觀光夜市聖後街東港路
#
宜蘭
#
東門觀光夜市
#
彭家葱油餅
8
3
野口夏
喜歡
校長,這個我剛好吃過耶!去年姪兒姪女們買給我吃的,真的好味:)(校長去觀光?還是跟爸爸一樣家鄉是宜蘭?)
仰望自己的天星
2022/09/18
北投文物館怡然居創意日式套餐
北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。 目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意
#
北投文物館
#
怡然居餐廳
#
創意日式套餐
3
留言