燃麵清燉羊肉麵燃麵附湯最近濕度高溫度也高,雖然汗流不停,總還是覺得一股熱積在身體裡,吃一碗辣的解熱。店裡有賣酸辣粉之類的,但過去吃粉的經驗,每次夾滑溜溜的粉都夾到火氣大,所以吃燃麵,喜歡配料中的黃豆、酸豇豆、酸菜。去年偶然在黃石市場發現這家小店「黔當家」,吃過清燉羊肉完全不腥羶,燃麵的附湯也是羊肉湯,每次都捨不得剩下,覺得不喝完對不起那碗湯,是值得一試的好味道。