涼拌菜
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冬季正是菠菜的產季，富含多種維生素、β-胡蘿蔔素、蛋白質等營養，是非常好的青菜！只需要5分鐘就能做出簡單美味的涼拌菠菜！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜5分鐘
菠菜是我在冬季最愛的蔬菜之一🤤🤤
謝謝分享食譜～
颱風過後菜價漲，來做個不用綠色蔬菜也可以補充滿滿纖維的涼拌三絲吧！不受季節影響，一年四季都適合！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
這個夏天吃好爽口
天氣熱沒食慾，還是要想辦法讓自己均衡飲食，這道使用檸檬為主要調味料的涼拌胡蘿蔔絲，有著天然的檸檬酸氣、非常開胃，而且不需要開火，就可以不流汗輕鬆完成這道涼拌菜！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜35分鐘
好像很簡單，來試試看！🤤
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃
那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧!
自己在家做，方便有好吃唷!
我喜歡放辣椒和花椒，然後蔥絲和洋蔥、蒜頭。我是辛香料殺手😋
最近真的是酷熱難耐，加上熱島效應，整個環境更悶熱不適。沒甚麼胃口，也不想要炒菜把家裡弄得更熱，這時候就來做個不用開火的涼拌菜吧！
涼拌蒜味小黃瓜作法超簡單，只要三步驟，消暑又開胃！沒甚麼食慾就多吃點小黃瓜吧！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜1.5小時
小黃瓜真的是夏天必備菜餚
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
看著就好吃，我也來試試。
這道菜放在十分鐘一道菜是有點偷吃步，但準備起來實在很容易，味道卻相當的好，每年春夏這個時間點真的推薦大家一定都要買綠竹筍來試試看這道涼拌佳餚。最近比較忙，煮得都有點匆忙，沒辦法好好記錄和整理。周末偷了點閒，趕快上市場買一袋綠竹筍回來煮一大鍋，冰著吃個兩三天。
請問放米的用處是？謝謝您！
從小我就貪吃，把自己養得胖胖的，看起來蠻有福相，隨著生活水平的提高，大家對吃的要求也越來越高，吃到好吃的美食也越來越多，可是醫生朋友警告，要吃得健康才是道理，著實的撒了一盆冷水，讓我也好好的回思正確飲食之道。
這幾天的天氣跟夏天差不多了，小孩說學校每班都在開冷氣，確實是熱，想說煮個涼的來吃，我網購的綠豆粉皮來了，可以煮了。冰冰涼涼的，又有一點點辣，很開胃。
材料
小黃瓜一條
乾綠豆粉皮50克
辣椒一條
醬油適量
烏醋適量
冰糖適量
香油適量（我個人不是很愛，所以我沒放喔！）
哇沙米適量（我家小孩不愛，但我
