[食記] 青田之夜

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我的應接空間

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樹與魚

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從鮑魚吃到南瓜

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廣緣與多福窗

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陽光室

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艷色刺身

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原味主餐

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松子炊飯

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透明寒天

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玄米gelato

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這陣子看網路評價喜歡從低分看起,高價位的消費絕對不缺一星評論,價位高期望也就拉高,服務不合意、肚子沒餵飽都特別容易氣噗噗,這家餐廳還有第三種負評,就是文青,文青成為假掰的代稱,到底是社會普遍的偏見還是我待的行業裡的主流意見?我不很確定,但我確實不懂對文青味過敏的人為什麼要選在這裡用餐。

我很喜歡這所謂和洋折衷的建築,剛到時只有我一個客人,便把屋裡前前後後逛了一遍,儘管每個隔間都維持早期的配置,多出了幾張餐桌餐椅,多少還是有些煞風景,我特別喜歡面著後院的廣緣,跟四面都是落地窗的陽光室,在陽光不似現時毒辣、盛夏的向晚時分沒那麼烏煙瘴氣的古早時代,待在那陽光室裡做日光浴,或坐在廣緣邊乘涼,應該很怡然自得吧?

餐的部分,我個人覺得不錯,清清爽爽的,味蕾跟腸胃都沒有負擔,擺盤配色也都很諧和,從食材鮮度、烹調技巧到食物分量,都四平八穩,沒出什麼差錯。

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大齡獨身女的吃喝玩樂誌
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能吃是福,能玩是幸。
2025/03/18
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