[食記] 夏日舒心蕎麥麵

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這個夏天,開始喜歡起蕎麥麵,盛在木盒上的蕎麥麵,視覺上已有清涼感,沾過沒有其他調味的醬油後,入口冰冰涼涼的,入夏後的燥熱感頓時消散。

怎樣的蕎麥麵才好吃?我說不上來,麵香或是醬汁的氣味,或許存在細微難查的差異,但能消暑,對我來說都是好吃的。

相較之下,天婦羅就普通了些,四五樣的根莖類蔬菜中,除了茄子,其他都是鬆綿偏乾的口感,很想來片青椒或其他更薄脆的蔬菜,在夏日裡會更爽口。

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大齡獨身女的吃喝玩樂誌
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能吃是福,能玩是幸。
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