月影庵的四季(一) 春櫻試讀

京都，一個令人神往不已的城市．三月初清晨靠近京都御苑右側的室町通上，許多和菓子老舖已經陸續點亮，準備開始一天的準備工作，位在一条通交叉口附近的『月影庵』也是．

為什麼和菓子舖、尤其是老店都要這麼早準備？原因很簡單，要準備的工作太多，從洗豆子、內餡熬製到製作餅皮，每一項都是手工，而且是重度體力的勞作，完全不如外人想像的那般優雅，而月影庵的店主森田哲平，因為這間店只有自己在製作和菓子，所以必須更早開始一天的準備工作，加上和菓子通常都是以多樣但是少量製作，每種需要的內餡餅皮又不相同，還有季節性的和菓子，完全就是繁重的工作．

「這個時節，應該來製作那個了．」說著就念起松尾芭蕉的俳句，開始製作純白的餅皮，至於內餡，今年想試試看不那麼甜的，畢竟現在的年輕人不是那麼喜歡重口味，以前那種加入大量砂糖的傳統做法，勢必需要一點改變，才能在老舖中生存下去．

早上九點，哲平的妻子涼子，送女兒去上學後就來店裡負責開店與櫃檯工作’，讓從清晨開始製作的哲平有喘息的時間，不過也是因為月影庵有固定的茶室與茶道教室顧客，加上鄰近京都御苑，有些客人會去過御苑來購買，所以在京都的評價也還不錯，「只要能維持的下去，沒必要增加製作的數量．」所以在其他和菓子老舖的職人，整天都在辛苦製作的時候，把商品都擺出來的哲平，能夠在後面的廚房喘息一下．

「哲平在嗎？」一個熟悉的老者聲音傳來，還不等妻子的叫喚，哲平已經從廚房探出頭來．

「原來是藤田教授，今天來的很早啊？」

「是啊，今天早上沒課，話說這個時候，你應該有製作那個吧？」

「說來抱歉，今天是第一天製作．」

「那我就是第一個買的囉？真是太幸運了，給我兩個吧？」

「話說，這時候櫻花都還沒開，您每年這麼早就來買，是有什麼特別用意嗎？」

「這個啊，等過幾天再告訴你．」

等涼子把和菓子包裝好，藤田教授付錢後就擺擺手離開，留下不解的哲平夫妻兩人．

走出月影庵後，教授在室町通上攔了一輛黑色的計程車，僅僅五分鐘後就抵達目的地：妙顯寺的塔頭善行院．付完車費後下車的教授，進入寺院後就見到住持兒玉純，

「教授，今年來得早？」

「住持，您好．」

「您的夫人應該也等您來吧？」說完住持就離開．

來到寺院後方的墓地後，藤田很熟稔地完成祭祀流程後，把剛剛從月影庵買來的和菓子：初櫻擺在墓碑前，之後就是長達數分鐘的靜默，這是屬於他與過世妻子的獨有交流時間，只有這個時候，才能感覺到妻子似乎還在自己身邊．

「打從我在妙顯寺以來，每年您來的時候，天氣都是這麼好，應該是夫人在保佑吧？」

「應該是內人討厭我打傘，所以把雨給趕跑了吧，哈哈！」

「我有點好奇，您帶來的祭品，好像並不是常見的和菓子，是夫人特別喜歡的嗎？」

「應該算是吧，畢竟是內人很愛吃的，不過我也喜歡就是．尤其在她過世前，這是我帶給她的最後禮物．」

「原來如此．」

「那我就先離開了．」說完教授再度搭上計程車，這回目的地是不遠的同志社大學，原來他是該大學的文學部教授．

當天黃昏，完成當天授課的教授，用輕鬆步行方式來到月影庵，畢竟走過來就是幾分鐘的時間，

「哲平只剩下你了？」

「是啊，涼子已經回家去照顧孩子，怎麼會在這時候來，教授？」

「想找你喝酒．」

「喝酒啊，那要等我跟涼子報備，教授你知道的，如果沒有她的允許，我是會被扣零用錢的！」兩人相視一笑，隨後哲平拿起市內電話打給妻子，獲得允許之後，眼看沒有客人，就索性提前關門．...

Readmoo:https://readmoo.com/book/210340088000101
Kobo:https://www.kobo.com/tw/zh/ebook/dmHNVkQ1kjqWTk03NsU6aQ
Google: https://play.google.com/store/books/details?id=JgoVEQAAQBAJ&pli=1