【捷運永春站】～永春市場丨嘟嘟市集咖啡丨山東老店饅頭包子
上一篇寫了【捷運龍山寺站】～漫步剝皮寮歷史街區丨「似真是假－生活微型博物館」特展 ，因為看了「似真是假－生活微型博物館」特展，讓我對永春市場有點好奇，雖然以前就有聽過永春市場，卻從未去過，於是找個假日過去逛逛。位於信義區的永春市場，搭捷運到永春站，走5號出口左轉，碰到松山路再左轉，直走就可以抵達。
永春市場的範圍不小，分為虎林街上的室外傳統市場，和室內的公有零售市場，原本以為是早市，後來發現是台北最大的黃昏市場。室內的公有零售市場，一樓是零售攤位，二樓是假日二手市集，三樓則是台北市立圖書館（永春分館）。
這次主要是以室內的公有零售市場為主，因為想看「似真是假－生活微型博物館」特展裡黏土藝術的攤位，果然真的都有看到，而且還有種熟悉感，雖然從沒來過（笑）。
永春市場的室內區不大，稍微繞了一下，就看到「嘟嘟市集咖啡」。原本就對於特展中的「嘟嘟市集咖啡」和「山東老店饅頭包子」較有興趣，當然也想體驗一下嘟嘟市集咖啡，是否有我猜測像日劇「深夜食堂」裡的那種氛圍，所以就決定直接到嘟嘟市集咖啡享用早餐，這也是我第一次體驗這種感覺，對於Ｉ型人來講，算是一種突破吧。
上午 8:00 開始營業，我大概 9:00 到，攤位上還沒有用餐的客人，倒是外帶的人絡繹不絶。除了買菜的外帶客人，還有不少是市場內的攤商來買，咖啡和茶飲的銷售都很好。因為我對咖啡也只是粗淺的認識而已，並不是很有研究，所以就點了安全牌的美式咖啡和較少看到的焗烤鮮菇厚片。
虹吸咖啡（咖啡的背景是豬肉，蠻有趣的畫面）
看到櫃檯上有虹吸式的咖啡壺，我問老闆娘，所有的咖啡都是用虹吸式的煮法嗎？老闆娘說是，因為他們沒有咖啡機器，所以每一杯都是用虹吸式的煮法。（虹吸法：利用水沸騰時產生的壓力，來幫助烹煮咖啡。通常苦味較為明顯，但口感厚實圓潤，可以帶出更多咖啡的焦糖和堅果香氣，最接近原始咖啡豆的風味。）
後來陸陸續續有人來了，接近9:30 就客滿了。
第一組客人，是一對夫妻，太太點了兩杯肉桂拿鐵和兩份花生厚片，點完後，太太先去買菜，先生在攤位上滑手機等待餐點，沒過多久，太太就買了大包小包的菜過來了。此時，餐點也來了，他們各自安靜的滑手機和用餐。
第二組客人，是一位女士，坐在我的左邊，她一到，老闆馬上就拿了一杯曼巴咖啡和一份報紙過來給她，她邊看報紙，邊搭配自己帶來的麵包食用（這邊是可以自己帶外食的）。
我跟她搭話。
我：「這個咖啡聞起來很香，是什麼咖啡？」
她：「這是曼巴。因為我不想等，所以我來之前都會先打電話，所以人到了，咖啡也煮好了。」
我：「原來是這樣，難怪妳一來，老闆就把咖啡端過來了。」
我：「曼巴應該是比較重焙，沒有酸味的，對吧？」
她：「應該是，我覺得喝起來很順口。」
她：「我固定每個月來一次，我都點曼巴。」
我：「那下次我也應該要來點這個，謝謝妳的介紹。」
第三組客人，是一位身材胖胖的阿姨，講話聲音宏亮，應該是老闆夫妻的老朋友，一到攤位馬上就跟老闆夫妻熱情的打招呼，她坐在我的右邊，點了一杯木瓜牛奶。
老闆娘問她最近在做什麼，她說最近搬到屏東有點忙，在自家頂樓種菜，很有樂趣，她說種了很多種，尤其秋葵和茄子比較不會有蟲，但種高麗菜就很多蟲 ..... 叨叨絮絮講了很多之後，老闆和老闆娘就各自去服務其他客人了。空間突然安靜了下來。
換我來跟她搭話。
我：「剛聽妳說在頂樓上種菜，我的長輩也有人在家中頂樓種菜，真的秋葵和茄子蟲比較少，而且又長得很快。」
她：「對啊，這兩種真的蟲長得很少，但我是完全都不施肥，讓它自己長，所以都長得很慢，大概三個月才會長一點點，雖然長得慢，但這樣才是真的有機。」
我：「我以為有機是不能灑農藥，原來連施肥也不行？」
她：「對啊，連施肥也不行，我都是用洗米水來澆菜，讓它有營養。還有我跟妳講，種高麗菜蟲很多，但我有看過有人用大花盆也能種高麗菜，而且可以種到很大一顆，就一個花盆種一顆。」
我：「真的哦，太厲害了，原來這樣也能種。」
她：「對啊，要 ........（以下省略）。」
末了，即將用餐結束時，我問她這個市場有什麼美食是比較推薦的嗎？她說室內區大都是生鮮類的較多，比較好吃的攤位都在戶外區，她推薦了幾家戶外市場的熟食。跟她道謝後就離開了。
結論：
嘟嘟市集咖啡，果然有日劇「深夜食堂」裡的那種熱鬧氛圍。當然，有一部分情境要靠自己創造（笑）。
剛開始營業時，人不多。
之後的客滿狀態 ....... 桌上都堆滿了裝菜的購物袋，很接地氣。
焗烤鮮菇厚片～內有滿滿的菇類。
香氣迷人的咖啡
用完早餐後就走到隔壁幾攤的「山東老店饅頭包子」，因為標榜每天現做，之前剛進來時，攤位上的種類還不多，現在吃完早餐再過來，各種口味已經齊全了，攤位上是整袋的包裝，但也可以零買。所以買了招牌山東饅頭、五穀雜糧饅頭、花捲各2個嚐鮮。
臺北市公有永春市場（永春市場）
地址：臺北市信義區松山路294號
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