中秋節是中國傳統的重要節慶之一，而在潮州文化中，中秋節更是充滿了獨特的風俗與故事。讓我們一同探索這些豐富多彩的傳統習俗。
拜月娘：敬月的傳統
在潮州，中秋節的拜月活動主要由婦女和小孩進行，稱為「拜月娘」。每逢中秋夜，人們會在露天場所擺上供品，等待月亮升起。供品包括柚子、柿子、楊桃、石榴等時令水果和月餅。拜月娘不僅是對月亮的敬仰，更是對家庭團圓和幸福生活的祈願。
剝芋頭：剝鬼皮的傳說
潮州人有在中秋節剝芋頭的習俗，稱為「剝鬼皮」。據說這項習俗源自元朝時期，潮州人民利用中秋夜拜月娘的機會，發動起義反抗元兵。剝芋頭象徵著剝去敵人的皮，表達了對自由和正義的追求。
燒塔：紀念起義的火光
中秋節期間，潮州還有燒塔的習俗。孩子會拾瓦片、磚頭，由大人砌成塔，然後點燃塔內的稻草和柴片。這項習俗據說是為了紀念當年潮州人民燃放煙火作為起義訊號。燒塔不僅是孩子們的娛樂活動，更是對歷史的緬懷和對勇氣的讚頌。
朥餅：潮州的特色月餅
潮州的月餅，稱為“朥餅”，以其香甜、脆軟、肥而不膩而聞名。潮州人製作月餅不僅是為了祭月，還會互相饋贈，表達親朋好友之間的美好祝福。朥餅的製作工藝精細，口感獨特，是中秋節不可或缺的美食。
結語
潮州的中秋節習俗不僅豐富了節慶的慶祝活動，也寄託了人們對團圓和美好生活的嚮往。這些傳統習俗和故事，代代相傳，成為潮州文化中不可或缺的一部分。
潮龍團隊 祝大家中秋節快樂
