內蒙古美食｜讓我愛上的羊肉燒賣

眾所皆知，我是一個不喜歡吃羊肉的人，但偏偏老吳熱愛吃羊肉，據老吳所說，以前的他，至少每個星期會去吃一次羊蠍子火鍋，但自從認識太太之後，不要說一個星期了，可能半年都還吃不上一次！因此太太這次來內蒙古，本就打著就算不愛吃也要陪老吳吃羊肉的打算。
在大眾點評上看了一輪之後，最後決定老崔家全羊雜燒賣館。

店面不大，幾張小桌子，但是客人沒停過的陸續進來

既然叫得上全羊雜燒賣館，當然這兩樣就是必點，且羊雜本來就是老吳的最愛。
另外點了一個蛋花湯跟燒餅是我跟小哈利的。

隨口一提，小哈利現在已經長牙，因此吃的料理也從以前的黏稠狀默默升級到帶有一點硬度軟食物，比如說像是燒餅這種，他就非常喜歡。

不過最意外的應該是這籠皮薄得幾乎透明的羊肉燒賣，內餡是完全100%的羊肉，我吃了一口，這羊肉一點也不腥，倒是吃起來有點鮮甜卻又不膩口，搭配旁邊的蒜醋，風味更佳。

這是還不知道這麼好吃的第一籠

因為意外的好吃，我一個接著一個吃，當看著只剩下4個燒賣的時候，我默默的跟老吳說，我們再點一份吧！！

就在一個意外之下，我突然對於我一直不感興趣的羊肉，多了一點好感。
當然我猜最高興的莫過於是老吳，他終於可以不用這麼寂寞的一個人吃羊肉了！
或許人生的事物就跟這羊肉燒賣一樣，都需要多多嘗試，說不定就會有意外的收穫。