澳門必試的葡萄牙料理餐廳:美食分享

閱讀時間約 2 分鐘

今次想跟大家分享一家位於澳門氹仔區的葡萄牙料理餐廳「海灣餐廳」,每次到訪必定點選葡式焗乳豬釀飯 Leitão Assado à Litoral,除了肉質軟嫩,經烤焗後的乳豬外皮更是香脆可口!餐廳老闆更花上心思,選用乳豬形狀的瓷盤來盛放食物,挺有新意的

葡式焗乳豬釀飯

葡式焗乳豬釀飯

焗釀蟹蓋 Casquinha 也是我很愛吃的一道葡萄牙菜。價格有點少貴,但物有所值。因為製作過程繁複,需要手撕蟹肉蟹膏和加入秘製餡料,然後釀回蟹蓋,再放入烤箱烤焗至金黃色。廚師更特意配上兩顆黑水欖當作眼睛,看見有點不捨得食呢!

焗釀蟹蓋

焗釀蟹蓋

點了以上兩道推介菜色後,佳餚怎能沒有美酒相伴?

Sangria 紅酒檳治 (又名 : 水果酒)

Sangria 紅酒檳治 (又名 : 水果酒)

Sangria 紅酒檳治(又名 : 水果酒)是我每次跟朋友吃葡萄牙菜時,必然點選一大瓶(有些餐廳可分大瓶和小瓶)來把酒言歡。其次再搭配一份餐前小吃,蝦沙拉就很滿足了。

蝦沙拉配土司

蝦沙拉配土司

說了很多這家餐廳的主廚推介,但還是一道炒馬介休是我覺得味道太鹹。馬介休本身就是經鹽醃製而成的鱈魚,起初第一次吃的時侯,以為廚師手誤,炒菜時鹽放多了?但第二次也是偏鹹,不知道是否只是我個人感覺?話雖如此,這家餐廳也值得一試,性價比高。


📍海灣餐廳 (氹仔分店)

🕰️營業時間 : 午餐 12:00 - 15:00 晚餐 18:00 - 22:00




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來自澳門的美味葡國菜,讓你品嚐當地最好的美食!選擇套餐或單點,豐富的菜色選擇定能滿足你的味蕾,不可錯過的特色美食還包括葡國燒乳豬和傳統葡國雞。
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