飲食文學的魅力與獨特視角

閱讀時間約 2 分鐘

#阿傻總幹事碎言心語9/30

今天 #2024南國漫讀節 #解碼新南國 #阿傻總幹事 參與兩場次。一是馬世芳談「讀好吃,寫好吃—那些飲食文字教我的事」;一是洪愛珠談「家庭的餐桌,女子的寫作」。

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聽馬世芳說菜,作為聽者,腦子就會產出那道菜的畫面與情境。聽著洪愛珠,談幾本關於煮食書籍,她多著墨女性作者的性格。特別她提到小時候就認識傅培梅,能夠主持三千多集,產出三千多道菜餚,她的性格裡應該也有不服輸的剛毅性格。這樣的性格和我們對傳統煮食婦女的印象,就很不一樣。

洪愛珠也介紹『聰明女子好廚藝』一書。作者桐島洋子表示,就是聰明女子,才適合做菜。她直言宣告:「女性獨立從廚房獨立開始」。聽這宣告,覺得這書得要好好閱讀。文學,挺有趣呀。

馬世芳談飲食文字,說鍾阿城的文字裡有一種冷,但說的是對庶民的日常觀察。嗯~該把『棋王、樹王,孩子王』一書找出來閱讀。還有分享『中國吃』唐魯孫說酒的誇張。特別原來1985年『那一夜我們說相聲』有一段子就是使用唐魯孫談紹興酒這段。年輕時候最喜歡的相聲舞台劇,怎麼樣都要再找來搜尋這段啊。

1985,那一夜我們說相聲

1985,那一夜我們說相聲

今天飲食文學分享覺得很精彩,會讓人有想進一步認識、探究的衝動。我想今天作為聽眾,覺得感謝兩位講者豐富的資料,還有兩位都很會說故事,光是聽他們說話就是享受。他們都談飲食文學,也都介紹飲食相關書籍。馬世芳是讓我們經驗書籍作者透過文字,讓我們在腦中「經驗」吃、了解「飲食文化」,甚至透過文字,想像史上最煽情的一杯甘蔗汁;洪愛珠則是透過書籍讓我們進一步認識作者,特別女性作者傅培梅、王宣一、桐島洋子等人的獨特性格,這幾位女子和我們印象中煮食人多溫柔賢淑的意象大不相同。

文學~嗯~飲食文學,很有意思呢。

回到部落18年了,離開部落時候也是18歲。回頭看自己有了些變化,部落也發生了不少變化。只是,有察覺,有些部落經驗,是自己心底深刻的能量來源。希望~這股力量一直都在。
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關於「展開話題」篇章,作者以耶穌向撒瑪利亞婦人討水喝作為例子,想到認為耶穌向底層討水有意思。
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