透早 阿公就去田裡
剷草佮落肥
套袋仔兼沃水
林菝仔顧甲大閣媠
向望 人客食了會紲喙
若是講著阿爸的料理
人人攏是呵咾甲會觸舌
毋管是龍蝦、石斑魚
抑是豬跤佮羊腿
攏是伊的手路菜
在我心內
伊就是一粒一的好廚子
註1. 林菝仔ná-pua̍t-á,番石榴,俗稱芭樂。
註2. 剷草thuánn-tsháu,除草。
註3. 落肥lo̍h-puî,施肥。
註4. 沃水ak-tsuí,澆水。
註5. 廚子tôo-tsí,廚師,通常指總理烹飪事務,並以此為業的人。
註6. 呵咾甲會觸舌O-ló kah ē tak-tsi̍h,形容讚不絕口。
註7. 手路菜tshiú-lōo-tshài,拿手好菜。
註8. 一粒一it-lia̍p-it,形容最好的、一流的。