星期六的晚上想吃飯想買衣服想看夜景,可以一次滿足的地方一定會是台中三井OUTLET ,平常的我喜歡安靜場所但周末假日我更喜歡熱鬧人多地方。
摩天輪
其實我不喜歡逛街也不是我來這裡的目的,愛吃才是我的天性,找美食吃美食才是我來三井原因,所以直接來到美食專區準備大痰一番。
美食專區
黃金鹽味拉麵
今天我想挑戰一下檸香芫荽拉麵,為甚麼說是挑戰呢? 因為網路上有說這是全台最酸的拉麵,是黃金鹽味拉麵 Due Italian 石塚主廚特地為台灣設計限定口味,是用金桔果酸味搭配濃郁的香菜湯頭，微酸微辣雙重組合。
檸香芫荽拉麵
期待的最酸拉麵終於來到我的面前,滿滿芫荽撲滿整碗拉麵,芫荽聽起來很陌生其實就是香菜啦!!
香菜
這一碗聞起來有香菜淡淡清香還有一股酸溜溜的味道,店經理跟我說明是用雞湯滴上檸檬與金秸再來一點辣椒,拼構出這一碗檸香芫荽拉麵。
三井拉麵
光聽這碗麵名稱和聞麵的味道已經讓我唾液無止境分泌,夾起香菜和拉麵大口塞進去嘴裡,一股酸爽襲嘴而來,這酸堪比酸菜魚但辣度其實較輕微。
三井美食
單單吃麵及香菜確實酸辣,但如果是夾肉一起吃還多了肉的鹹甜,這融合滋味才是主廚最想要呈現給台灣民眾的口味。
很建議喜歡酸菜魚或是泰式料理的朋友可以來嘗試看看,其實Due Italian 黃金鹽味拉麵最有名的是生火腿起士拉麵,不喜歡酸辣朋友這也是一個很好選擇。
Due Italian
黃金鹽味拉麵
