八方雲集 紅燒牛肉麵

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八方雲集 桃園南平店

地址:桃園市桃園區南平路270號

品名:紅燒牛肉麵 168$

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一端上來,首先會看到滿滿的牛肉。香而不辣的湯頭,能從中感受到酸菜的美味,尾韻帶著白蘿蔔的清甜,是一碗很清爽的牛肉麵。

扣除少數牛筋咬不太斷以外,其餘牛筋鈽彈沒腥味且軟糯有彈性。雖然純肉的部分比較柴,但半筋半肉的部位十分美味,在齒間滑開的油脂和扎實的牛肉是絕配。


麵條的部分就是普通彈性的拉麵,如果能更Q彈或是有香氣一點我會更喜歡。


美味度:4⭐

CP值:3.6⭐


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春日影
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(藍橋春雪+日劇+光影=春日影) 之前從未想過自己有朝一日會寫影劇心得,所以之前的心得分類只有書籍電影和acg兩大類。 既然現在除了本來的光影,還加入了日劇的元素,那就叫做春日影吧XD
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