（台北牛肉麵）牛莊園牛肉麵～莊園紅燒/清燉牛肉麵都好吃～人氣牛湯滷蘿蔔、牛肉湯花干千萬別錯過！牛莊園牛肉麵菜單
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
#台北牛肉麵 #牛莊園
熬煮八個小時的湯頭，把蔬果的甜味通通都融入到高湯裡頭，湯頭喝起來自然回甘，牛莊園清燉堪稱牛肉麵的天花板，我超喜歡！紅燒湯底則加入多種豆瓣醬增添韻味，帶點微辣香噴噴，頗能刺激味蕾越吃越涮嘴~
💭店家資訊 牛莊園牛肉麵
🏠地址: 台北市大安區四維路170巷27號
🚌交通: 捷運科技大樓站5分鐘、捷運大安站7分鐘
☎️電話: (02)2701-2009
⏰時間: 1100-1400 1730-2020
😪公休: 無休
💰消費: 現金、街口、台灣pay、外送平台、冷凍宅配包
💬粉專: https://www.facebook.com/manorbeef?locale=zh_TW
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406573365
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
店名：城中老牌牛肉拉麵大王
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號
營業時間：10:00–20:00
用餐人數：1
用餐時間：2024/12/19 - 11：50
消費金額：220
菜單：
用餐實拍：
前言：
以前補習時，經常在這區域用餐，但都沒繞到裡面的小巷中，反而是網路流
📍小膳香成都麻辣鍋，位於台北的東區巷弄內，鄰近捷運忠孝敦化站🚇不誇張！真的三刷都還是很想念的味道🥺🥺醇厚的牛油麻辣鍋底🌶️，和在成都吃到的一樣，每鍋都是老闆下重本熬製而成，想要嘗試其他口味可以選鴛鴦鍋，超推「麻辣／老壇酸菜酥肉鴛鴦鍋」老壇酸菜湯底溫和夠味，可以狂喝湯🤤
八方雲集 桃園南平店
地址：桃園市桃園區南平路270號
品名：紅燒牛肉麵 168$
一端上來，首先會看到滿滿的牛肉。香而不辣的湯頭，能從中感受到酸菜的美味，尾韻帶著白蘿蔔的清甜，是一碗很清爽的牛肉麵。
菜單對選擇障礙的人很友善
牛肉麵只有2種，辣跟不辣
這裡的牛肉麵用18種藥材下去熬煮
湯頭非常甘甜清澈
牛肉軟嫩帶筋，有層次感，非常好入口
選用牛腱部位，肉都切得很大塊，像這碗有三大塊
吃起來很過癮
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
「台灣牛肉麵」的牛肉麵水準，只能算是一般；排骨飯比牛肉麵更好吃！如果你的要求比較高，只要多開幾分鐘，「新城老街」裡，就有更好的選擇。
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