【遊記】被日本人帶著玩台北（上）
。前言的前言
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。前言
我是標準的台北俗，標準到有點荒謬的那種。
如果用即時戰略遊戲當中「戰爭迷霧」的說法，全台灣六個直轄市十一個縣三個市，我有實際走訪旅遊的數量不到五個，其他全部都是代表未知的黑霧；只考慮台北的話也同樣離譜，我隨著求學過程一路點亮地圖，但也僅止於此，藍線綠線只開到西門、紅線開到士林，甚至嚴格說起來熟悉的只有板南線沿站，一直到三十五歲才第一次看到板橋火車站長什麼樣。
說得更直白一些：比起台北，我更熟悉只住了一年的京都。
所以當我得知日本友人很突然地要造訪台北時我整個人都慌了。
住哪裡？只知道是台北車站附近，但不知道飯店水準如何。
待幾天？四天，但因為要處理公務所以觀光時間相當有限。
想吃什麼？全部交給你決定了！
……他甚至是在出發的前一天才訂好飯店機票，前兩天才跟我說啊！
（會合後才知道他還是有作功課的，後敘。）
朋友的個性相當隨興，過往在京都約吃飯或是約出去玩的時候往往也都是「先集合再說」，雖然他並不是一個會抱怨行程無趣的人，但這個狀態真的很容易把一個慣於在腦內進行明確計畫甚至考慮好備案一備案二的人逼瘋。
更糟糕的是，當知道自己要負責「接客」的那瞬間，我的腦袋就已經不爭氣地啟動了……
於是。
這篇文章會有事前的計畫與選項考量。
這篇文章還會有實際上我們進行的參觀景點討論。
雖然標題是被日本人帶著遊台北，但我想這篇羅列的店家以及我自己的選店邏輯也不僅僅是針對外國人的觀光特化，我只是稍微加了一點點台灣價值而已。
文章有點長，預計會分為上下篇，請容我先簡單做個大綱介紹。
首先我會解釋標題。
接著我會談談我自己最初的計畫。
然後我會說明為什麼我會把這些餐廳整理成清單推薦。
這裡為止是上篇的內容。
再之後則是談談實際走訪的景點。
最後則是剖析我自己這篇文章的思路以及推薦《&premium》台北特刊。
應該還有段結語這樣。
因為那兩天我幾乎沒有拍照，所以會偷渡一些連結還有我以前的食記假裝有顧慮到大家的閱讀體驗，google文件版本是沒有這部分的。
。標題的解釋
正如前文所說，我不熟台北，但因為朋友要來還是瞬間開始準備作業模式，恰好前段時間剛好有香港朋友要來台北玩所以腦袋裡的資料在那時候就已經整理一輪了，現在只需要因地制宜稍微更動然後瘋狂找人問清楚景點相關的知識儲備就好。
特別是那些有小孩的，「台北哪裡可以玩」這件事他們很有應對的經驗。
但說是那樣說，實際上我內心祈禱的是朋友早餐之後還有事情要忙，運氣好的話跑個一間兩間店我就能快快樂樂回家。
然而事與願違——他之後有事沒錯，但在那之前他所有時間都是我的！
附帶一提第一天結束之後他問我第二天有沒有空，所以我就這樣被蹂躪了（？）兩天。
但運氣好的是，雖然我本來以為我朋友毫無準備，在第一站結束之後他卻很自然地拿著google地圖跟我說「想去這裡」，我看著螢幕上的雜貨店滿滿問號，這間店理論上一般沒在大稻埕區走跳的台北人應該也不見得知道吧？
朋友除了這間店之外又隨後羅列了一些目標，我一邊讚嘆一邊詢問是不是有人專門給他介紹過，這時候才知道日本的著名雜誌品牌《&Premium》就在今年十月初的時候推出了一本特刊：台北街頭散步指南。（理論上大書店都買得到）
不誇張，有如神助。
最後就在雜誌的介紹還有我的臨機應變之下，走了兩天斷腿行程——對方特別存進相簿的店不是開玩笑的，營業時間合適就一定會跑。
我會在文章最後稍微分析一下我對這本雜誌編排的邏輯還有推薦是怎樣的看法，如果抓到對方選店和推薦的核心那其實很多地方都可以共用。
不過雖然是照著雜誌走，還是私心想要先談談我自己的清單考量。
。事前預定計畫
「先帶去大稻埕，之後全部隨機應變。」
雖然這句話從一個實際上從來沒有去過大稻埕的人口中說出來非常微妙，但我還真的就是這麼想的——相約的時間點是早餐時段，只要跑兩間早餐店然後隨便坐著找間店休息一下等時間到了就是我的勝利。
事後實際走訪發現這個思路誤打誤撞挺正確的，大稻埕的確是綜合了相當多元素的老台北，吃飯的事自不用多說，古蹟和街道風情就連我這個南港俗也所知甚深；而還有一項就真的是雖然知道但並不知道發展如此之好的社區特色——
雜貨店。
雖然是很刻板的印象，但我認識的每一位日本朋友真的都很喜歡這種小物選品店，無論是傳統的或是帶有新創要素的都很喜歡，他們很喜歡去挖掘「台灣」的生活氣息，大稻埕因為地理歷史等等原因我覺得稱之為台北最佳解也完全沒問題。
當然，「先去大稻埕」這個並不是無謀之策，大稻埕附近可以連接中山站商圈、也可以連接到中正紀念堂、還可以很順理成章地從西門走到台北車站，對於日本人來說這邊幾乎可以說是光走路都有驚喜，各種清領日治流傳至今的老建築小巷弄都是非常台灣的事物。
而如果對方想要去101之類的地方也只需要叫台車就能搞定，真的很方便。
真的很適合無腦起手規劃行程的好地方。
。事前餐廳準備及推薦理由
這邊的清單有幾個強烈的「但書」——我朋友來的太臨時，所以那些需要提前訂位的全都不可能考慮；因為他另外還有行程要跑，所以理論上我只需要考慮早餐和午餐就可以，在這前提之下會有很多專做晚餐或是下午才開始營業的店家沒被選進來。
而最大的缺憾，我認為以台北來說，咖啡廳和酒吧無疑是重中之重的遺憾。
鹹酥雞也是，我認為這跟滷味都是很適合給他們吃吃看的品項（但滷味有一定風險，會在後面「食」的篇章提及），尤其是我愛到死的初炸小食店，這間真的無敵大推推。
小吃
理所當然應該先提到的品項、理所當然也有一堆爭執不休的排名，所以這邊只列當時離對方住宿比較近比較方便的，不然單是滷肉飯就能戰個三天三夜各種不同派別我覺得太累了。
除了名店之外你家巷口附近如果真的有喜歡的店家也可以考慮。
大稻埕套餐沒有小王煮瓜是因為我自己沒那麼喜歡太甜的調味。
台灣代表小吃，大稻埕套餐非常方便。
一樣是割包的代表店，擁有西門町的地點優勢。
這間真的挺適合排進行程裡，意麵本身很好吃之外餛飩也很好吃，頂多注意一下意麵的份量？但純粹以觀光來說這樣一碗然後可以吃更多間店說不定反而是更好的選擇。
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早餐
這裡特指類似美而美那種早餐，其實我覺得找間你吃得最習慣的店就好了，雖然這幾年有很多特殊的早餐店但如果單純為了吃早餐特地跑一趟總有種本末倒置的感覺……
這間就酷酷的。
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餐廳、桌菜
這邊選的大多是台菜粵菜，對方能吃辣的話川菜也可以再加上去；這裡大概是有最多遺珠的選項，尤其是時間緊張之下只能優先考慮能不能訂位吃到的問題，腦海中已經把那些太紅絕對訂不到的餐廳還有太遠的餐廳否決掉了，不然天母那幾間大概都可以塞進來。
還有諸如明福台菜、鮮魚店等等比較偏向海鮮的店家，如果對方吃海鮮沒問題又訂得到也非常推薦。
至今依舊理所當然保持水準且價格實在的優質好店，雖然當初考量的方向比較是因為地理之故但我很喜歡玉喜。
比起吃飯可能宴請的性質更強一些，相對好訂然後地理位置也在鬧區是很大的優勢。
貴、位置方便、好吃；如果考量到整體用餐體驗的話或許是最適合觀光的一間。
簡單粵菜港點的代表，東西真的挺有水準。
欣葉
講到台菜的時候理所當然出現的選項，包括更高階的「欣葉．鐘菜」以及較為平價的「欣葉小聚」都在推薦的範疇之內，分店眾多且地理位置盡皆優秀，個人認為是標準答案中的標準答案。
有點一言難盡，儘管這幾年My灶入選不少次必比登推薦，但以我個人當年的用餐體驗來說這間店實在是稍微有些普通。不過店內氣氛確實很好，地理位置也方便，感覺帶外國客真的很合適。
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熱炒
我比較不熟但其實很適合作為觀光行程的選項，挑自己吃習慣又方便的優先。
讚讚熱炒。
我自己很想吃的熱炒店(x)。
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火鍋（麻辣鍋為主）
這題我覺得想要怎麼解都可以，但記得先確認對方能不能吃辣。自己列單子的時候考慮的是麻辣鍋應該比較有特色所以才這樣選店，但一般的火鍋店其實也挺有特色的，甚至是個人制的小火鍋我覺得也很適合觀光，就看個人選擇吧。
真要算的話還有港式火鍋潮汕火鍋薑母鴨羊肉爐應該都算是一種鍋，所以真的喜歡方便就好。
至於麻辣鍋有種……確實都有差異但那個差異好像沒有強烈到需要每間都長考一次，選擇方便的為主吧。
詹記
分店太多就不多介紹了。
老店，現在也有二店了，訂位方便。
又是老店……對這間油條印象很深刻。
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甜品、甜點
豆花湯圓傳統刨冰甜湯之類我覺得都很可以，選擇的時候我先以個人經驗還有吃不吃得到為考量優先；雖然路邊都有仙草豆花店，但我覺得這是個可以精雕細琢的品項而且差異頗為明顯，挑好吃的吧。
西式甜點我認為畬室、某某、在室都是放在日本也有競爭力的，唯一有疑慮的大概只有來台灣有沒有想吃蛋糕的問題。
理所當然的選擇，好看好吃，店內的氣氛懷舊感恰到好處，雖然有段時間沒去但真的非常喜歡。
優點顯著：好看、好吃；缺點就店內位子很少，最好打電話確認一下。
御品元冰火湯圓
現在通化夜市跟饒河夜市都有店，如果有排這兩條夜市行程的話推薦。
大稻埕套餐的優勢依舊。
。半場小結
這篇文章真的是寫起來雖然挺爽的但要一直處理資料跟排版實在是有點麻煩。
下篇會有更多我對日本人朋友的側寫及推測，那部份可能才是最有趣的（？）
請稍等我排個版。
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