班夫小鎮早餐好選擇Banff Whitebark Cafe
更新於 2024/12/17閱讀時間約 2 分鐘
店外的早晨夢幻天色
若在秋冬之際造訪班夫
因日照時間較短或是景點路程較長
為把握時間總是會安排清晨就出發的行程
因此要找日出時刻就營業的早餐選擇可相當重要
而位於班夫市中心住宿區的Whitebark Cafe就是一個好選項
Bacon Breakfast Egg Cup
Whitebark Cafe位於Banff Aspen Lodge的一樓
只要是剛好住宿在Banff Ave上的旅店都能步行十分鐘內到達
而凌晨六點半就開始營業無疑也是一大優勢
當然會成為好選項
除了地點方便跟開店開得早
食物味道也是一點也不馬虎
從咖啡的香氣與層次可以知道咖啡豆的選用有下過工夫
而填飽肚子的部分
除了北美咖啡店的必備商品蛋糕跟雞肉捲
其他鹹食也是不簡單
尤其是照片中的Bacon Egg Cup
派皮包裹鹹度適中的培根與半熟蛋就是清晨最好的開端
另外也有看起來相當誘人的義大利烘蛋Frittata
真是希望自己有兩個胃跟足夠的時間
All photos by Nikon ZFC
LOCATION
Whitebark Cafe,401 Banff Ave, Banff, AB, Canada
NOTICE
跟一樣很好吃也開得早的Tim Hortons搭配
在班夫的早餐問題直接解決！
也相當適合外帶野餐或健行所需的補給喔！
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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