日本飯店美姿美儀特訓：優雅與崩潰之間的距離

飯店為了維持門面，特別為新人安排了美姿美儀課。這份「好意」讓我提前好幾天焦慮，恨不得全公司集體失憶，忘了我這隻菜鳥。

但，該來的還是會來。那天一早，大溪先生特地來告知上課時間和地點。見我顫抖著聲音應好，表情複雜地笑了。

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帶上紙筆，拖著腳步來到大教室外。搓搓手、拉拉筋、再來幾下深蹲，就這樣……等了一個小時，教室依舊空蕩，長廊靜得能聽見紅毯上的灰塵翻滾。沒辦法，只好先回賣店。

幾小時後再遇到大溪先生，才知道他搞錯時間，搔著頭說：「沒關係、會再另找時間為你補課！」不不真的不用、我沒關係的，內心奔跑過一群羊羚，掀起滾滾沙塵後，我平靜地說：

好。

It's okay if you forget me.

幾天後，喪鐘再次響起。這次總算等到了——她往後梳起一頭花白秀髮，西裝外套肩線熨燙得像山脊一樣銳利——傳說中的美姿美儀老師現身了。

老師發下一疊講義，封面畫著幾顆人頭，有的被打勾，有的被打叉。我短短的齊耳髮讓她放棄「綁包頭」的選項（Yes！頭髮沒有白剪，要手殘人每天早起綁頭髮，不如一刀剪去來得痛快）。不像住海邊的櫃台主管那樣要求濃妝，老師並未在臉上多作停留，迅速翻至下一頁。

從人頭擴展到全身，紙上畫滿不同角度的鞠躬人像，旁邊標註著 30°、45°、90° 等數字。老師張開雙臂：「和客人說話時的最佳距離？」接著仔細講解各種情境下，最適宜的鞠躬角度。

儘管心中無數次游過長毛的烏龜，還是不得不佩服日本人在禮節上的講究。轉念一想，這一對一的課程，在台灣應該要價不菲，頓時釋懷不少（來吧！通通游過來吧🐢）。課程內容多以身體實作為主，我最害怕的接客用語藏在講義最後三大頁……

誰ですか → 失礼ですが、どちら様でしょうか
何の用ですか → どのようなご用件でしょうか
一時間かかります → 一時間ほどお時間頂戴します

です、ます基礎敬語都零零落落了，解壓縮後的高級版更是直接超載！日文少用漢字，光是唸出來都有困難，更別提正確理解意思了。模擬情境用語一句比一句長，相連起來都可以抵達月球！

差し支えなければ、連絡先をお教えいただけますか。
（さしつかえなければ、れんらくさきをおおしえいただけますか。）
如果方便的話，可以留下您的聯絡方式嗎？
ただいま担当の者に確認しますので、順番にお伺いします。
（ただいまたんとうのものにかくにんしますので、じゅんばんにおうかがいします。）
現在向負責的人確認，會按照順序詢問。

確實很實用，就差在遇到時能否第一時間劈哩趴啦念出這一串串咒語。「回去背熟！」直到最後，老師依舊保持優雅，面對舌頭大打結的學生，也沒有顯露出一絲不快。或許這才是「美姿美儀」的最高境界吧，我忍不住想。

謝謝你讀完這篇文章！

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