【美食天堂】金春喜韓廚-台北大直店 | 台北美食

這是一家新開在台北大直的韓式餐廳，之前這個位置是一家麵包店，經營了大約七、八年，不知為何現在改成了韓式料理店。因為從未嘗試過，便決定來試試看。

進門後，服務人員帶我們入座，安排在靠窗的位置，環境相當舒適。我們三個人各自點了不同的餐點，另外還加點了一道小吃。我選的是辣味泡菜豬肉豆腐鍋，附上五道小菜、一鍋熱騰騰的湯，再搭配一碗白飯，構成了這頓豐富的晚餐。

我們一起點的月亮蝦餅，出乎意料地厚實，口感紮實彈牙，十分美味。店家特製的沾醬也很特別，原本蝦餅的味道較淡，但沾了醬後，整體變得更加鮮甜可口。

朋友則點了海鮮年糕鍋，他說這道菜的味道較為清淡，而且他本來就喜歡年糕，而年糕本來就是韓式料理中的常見元素。看起來也很不錯，於是我問他味道如何，他笑著說：「還不錯，下次可以再來！」

小朋友點的是豬肉飯，擺盤精緻，看起來頗具美感。但仔細一想，其實與便當類似，只是改用盤子盛裝。考量到餐廳的裝潢、人事成本及經營開銷，價格比一般便當高一些，倒也無可厚非。

如果你問我這家店好不好吃，我會說整體來說還算不錯。不過，當吃過的餐廳多了，自然也更容易挑剔細節，這部分就不多評論了。事實上，現在的餐飲業正逐漸轉型，受到通膨影響，人事與物料成本不斷上升，餐點價格的調整幾乎是必然的。其實現在外食價格已與國外相差無幾，但我們也不可能因此就不吃飯，倒不如換個心態來看待，享受每一次的用餐體驗。

金春喜韓廚-台北大直店

10491台北市中山區大直街62巷2號