【客庄日常】伯公脣項个餐車

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「伯公脣項个細貨車」

亻恩屋下行路差毋多十分鐘有兩間伯公, 一間係雙連伯公廟,另一間係伏伯將軍廟。 廟个後背就係國小,逐日朝晨就會看著幾下亻齊做忒運動个人在該點香拜拜。 逐日朝晨會有一個阿姨駛等細貨車,停在廟脣項賣早餐, 有水粄仔、饅頭、包仔、粽仔還有飯糰這兜,賣當多樣早餐。

「逐朝晨个活力來源」

記得高中時節逐日愛赴車去學校, 行在廟面前過就會用手拜拜,然後在脣項个細貨車買早餐。 亻厓逐擺盡好食厥玻璃菜包,包仔裡肚係淰淰炒到當軟个玻璃菜, 鼻起來當香,口涎水強強會流下來吔🤤 食一隻玻璃菜包摎一杯豆奶,一隻朝晨就毋會肚枵。 有成時昶晝去無菜包好買吔,就會買厥饅頭。 有原味摎烏糖兩種。 有成時想愛食別樣,乜會買厥水粄仔來食,有分鹹个摎甜个。 起先亻厓大體就會買甜个水粄仔來食,毋過逐擺食忒當遽就會枵了, 故所就換買鹹个水粄仔, 水粄仔頂項有頭家娘自家炒个豆腐干摎快菜還有蘿蔔干,正過啉豆油上去, 哇!該係一等好食!

「人客變朋友」

因為逐日朝晨就會去買早餐个關係, 頭家娘逐擺看著亻厓就知亻厓今晡日愛食麼个了, 有成時東西較遽賣忒, 就會同亻厓講: 「今晡日饅頭賣忒了,還係你愛食兜其他麼个?」 「今晡日菜包賣忒了,還係你愛食兜其他麼个?」 就算行在該過無買早餐,亻厓乜會摎頭家娘相借問,買了幾下年了既經當熟識。

「食个毋單淨係味緒乜係回憶」

高中畢業過後因為愛準備考試, 逐日就在圖書館讀書較多,乜毋使逐朝晨赴車去學校,就較無去該餐車買早餐了。 到了大學乜單淨寮日轉去定定,加上寮日無恁早足亢,故所當久無買了。 幾下年前開始,阿婆逐日朝晨就會去伯公點香拜拜, 拜忒會順續去餐車買兜飯糰做阿爸个早餐,讓佢帶去公司食。 有成時寮日足亢床堵好堵著阿婆拜拜轉來, 就會順續問講:「愛食水粄仔無?亻厓去買。」 雖然這下餐車無賣恁多東西了,毋過久久食到水粄仔還係當昶! 亻厓食个毋單淨係味緒乜係回憶。 前一駁仔摎頭家娘在該打嘴鼓, 佢講:亻厓來這片賣吔三十三年吔!算起來乜賣當久吔。 ———————————————————————————————————————————— 我們家走路十分鐘的路程有兩座伯公廟,一間是雙連伯公廟,一間是伏波將軍廟。 廟的後面就是國小,每天早上就會看到幾個運動完的人去點香拜拜。 而每天早上都會有一個阿姨開著小貨車,停在廟旁賣早餐, 有水粄、饅頭、包子、粽子還有飯糰這些,賣很多種早餐。 記得高中的時候每天都要趕著搭學校的專車到學校, 經過廟的時候就會用手拜拜,之後趕快在旁邊的餐車買一些早餐。 我每次都會買高麗菜包也最喜歡吃,裡頭是滿滿炒的很軟又很好吃的高麗菜! 聞起來超香,一想到口水都快流下來了, 吃一個高麗菜包再配上一杯豆漿,就可以撐到中午吃飯。 有時候太晚去高麗菜包已經賣完了,我就會買餐車的饅頭, 饅頭分成原味跟黑糖兩種口味,也都很好吃。 有時候想要吃點別的也會買水粄來吃,一樣有分甜的跟鹹的, 一開始我大部分都是買甜的水粄來吃,但都很快就餓了, 所以之後就都買鹹的水粄來吃, 鹹水粄上面有老闆娘自己炒的豆干、韭菜還有蘿蔔乾,最後再淋上醬油, 哇!真的非常好吃! 因為每天早上都會去買早餐的關係,老闆娘每次一看到我就知道我要吃什麼, 有時候食物比較快賣完就會跟我說: 「今天饅頭賣完了,還是你要吃水粄?」 「今天菜包賣完了,還係你要吃饅頭?」 就算只是經過沒有要買早餐,我也會跟老闆娘打個招呼,已經買了好幾年所以彼此都很熟了。 高中畢業之後因為要準備考試, 每天都去圖書館讀書,也不用趕著搭學校的專車了,所以比較少去餐車買早餐, 到了大學也只有假日才回去,加上假日也沒這麼早起,所以很久沒有買了。 幾年前開始,奶奶每天早上都會去伯公廟點香拜拜, 拜完就會順便去餐車買飯糰讓爸爸當成早餐,帶去公司吃。 有時候假日起床剛好遇到奶奶剛拜拜完回家, 就會順口問說:「要吃水粄嗎?我去買。」 雖然現在的餐車沒有賣這麼多樣種類的早餐了,但久違吃到水粄還是很快樂, 吃的不僅是味道也是回憶。 前陣子跟老闆娘聊天, 她說:我已經來這裡賣早餐三十三年了,算起來也很久了。

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