松重豐與成始璄的Netflix 綜藝《瘋狂美食店》（미친맛집）迎來第二週更新！原本以為會像首週一樣，一次更新兩集，沒想到從第二週開始就只有一集更新。雖然集數減少了，但絕對不能小看這一集的威力，尤其是在肚子餓的時候，或者原本不打算吃宵夜的深夜，一不小心點開這一集，保證會讓你飽受折磨！
這一集依然是在日本，松重豐帶著他的小粉絲成始璄來到位於川崎的燒肉店「鶴屋」（つるや）。這家老店曾在《孤獨的美食家》第一季第八集中出現過。兩人在燒肉店品嚐美味的燒肉，也像上週一樣交流了一些韓日文化之間的差異。例如：
在日本，吃燒肉時大家通常是自己烤；而在韓國，則是晚輩負責烤肉。成始璄試圖接過烤肉的責任，說：「交給我來烤吧！」但松重豐聽後只淡淡地說了一句：「我比較喜歡自己烤」，瞬間澆熄成始璄的熱情。😆
此外，成始璄還提到韓國有用菜包肉的文化，會將剛烤好的肉包起來，塞到家人或朋友的嘴裡，以此來表達情誼。正當他認真講述這段故事時，卻被松重豐的一句「太好吃了！」打斷了。原來松重豐的注意力全在燒肉上，只管暴風吸入，根本沒認真聽成始璄講話。🤣
但成始璄沒有生氣，反而露出了迷之姨母笑🥹，說：「能坐在偶像正前方看他吃東西，我果然是成功的追星宅！」
最後，兩人還上演了一段雙簧，鏡頭拍著成始璄享受美食的表情，而松重豐則像《孤獨的美食家》中的內心獨白模式為他配音，讓現場的工作人員笑翻。
總之，這一集的食物誘人，兩人互動爆笑，絕對值得準備好零食和飲料。特別抽空觀看。
📍店家位置：
https://g.co/kgs/hqA9s8f
🍖店家官網：
https://eastdragontryon2.wixsite.com/turuya
＝＝下面開始是阿揪西的故事時間＝＝
在第三集裡，當兩人加點白飯後，店家端來的飯是韓國不鏽鋼飯碗。成始璄驚訝地說道，這不就是在韓國了嗎？這時，韓文字幕才顯示出這家店是「在日僑胞經營」（재일교포 영운）。其實，即使字幕不提，店員身上帶有韓國傳統服飾元素的圍裙也早已透露一切。
事實上，在日本，只要是夠老的燒肉店，基本上都和韓國人脫不了關係。直白地說，「日式燒肉」其實就是由在日韓國人所創造出來的產物。
這故事要追溯到二戰結束後，日本經濟困難，糧食緊張，選擇留在日本的韓國人處境更為艱難。於是在日韓國人聚集的地區，許多餐廳會將日本人不吃的內臟用醬料醃過，燒烤後提供給客人。出乎意料的是，這些本來屬於「貧民美食」的料理竟然也逐漸受到日本人青睞，韓國人的燒肉生意由此在日本打開了市場。
如果是在大阪，人們想到燒肉，會不自覺地聯想到鶴橋；而在東京，則是千代田區，或者與神奈川交界的蒲田、川崎等地，可以找到不少燒肉老店，原因就是這些地區正是當時在日韓國人的聚集區。此外，台灣也很知名的「敘敘苑」，其創始人新井泰道（朴泰道）便也是第二代在日韓國人。
在日韓國人的餐飲事業不僅影響了日本人的口味，甚至也影響了日本人的語言。例如，在日本，大家習慣用「カルビ」（karubi）這個單字來指排骨肉，而這個詞其實來自韓文的「갈비」（Galbi）。
但是，即便「日式燒肉」源自於在日韓國人的手筆，那麼就能說它其實是「韓式烤肉」嗎？這恐怕並不完全能讓人認同。
在日韓國人經營的燒肉生意，隨著日本的復甦與經濟發展，為了迎合日本人的口味，逐漸發展出獨特的風格。主菜單從調味內臟變成了原味精肉，並開始在醬汁上下功夫；食材切片後才上桌的精緻服務也與粗獷的韓國風格有明顯區別；特別是在內臟部分，日本人更是吃得比韓國更專精。這些變化都顯示出它與我們認知上的韓式烤肉已經有了顯著的區別。
因此，不必太過於拘泥於名稱之爭，「好吃就是王道！」，當你想吃燒肉時，就根據當下的氣氛與心情，選擇合適的肉肉吧！
目前《미친맛집》（瘋狂美食店）尚未在台灣 Netflix 上架，需要使用 VPN 轉換日韓 IP 才能觀看。節目提供英、日、韓三種字幕，英文片名為《K-foodie meets J-foodie》。
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