【印度】飛機餐 | 晚餐 | 國泰航空 | 美食天堂

上飛機沒多久，就先給大家飲料與花生米，我無聊的邊吃邊看電視。

飛行中的印度風味——國泰航空香港往新德里航班餐點體驗

主餐：印度風味烤雞與香料飯

在雞肉旁邊，是一道傳統的Dal（豆泥），這是印度餐點中不可或缺的部分。這道豆泥可能是以紅扁豆或黑扁豆為基底，燉煮至濃稠狀，帶有溫暖的香料氣息，適合作為米飯的最佳搭檔。

清爽開胃的沙拉與配菜

除了主餐，飛機餐還附上了一份豆類沙拉，結合了鷹嘴豆、小扁豆與新鮮的蔬菜丁，如小黃瓜與小番茄，並搭配些許辛香醬料，為整體餐點增添了一絲清新感。

此外，還附上了一個印度風格的圓形麵包，質地較為鬆軟，適合搭配主餐中的豆泥食用。旁邊則有一小盒「Mixed Veg Pickle」（綜合蔬菜醃菜），這是一種帶有微酸與辛辣口感的印度傳統醃菜，能夠提升整體餐點的風味層次。

甜點與湯品：奶香與酸甜的完美結尾

飯後甜點是一塊質地柔軟的奶油蛋糕，上層覆蓋著酥脆的麵包屑或椰絲粉，而底部可能塗有一層果醬，提供了適中的甜度，為這頓異國風味的餐點畫下溫和而滿足的句點。

另外，機上還提供了一小碗白色的濃湯，上方撒上紅椒粉點綴。這很可能是印度風味的Raita（優格醬），帶有微酸與奶香的口感，能夠幫助平衡主餐的辛香味，讓整體用餐體驗更加和諧。

飛機上的味蕾之旅

國泰航空這次的飛機餐，巧妙融合了印度料理的特色，讓乘客在萬米高空中提前感受到新德里濃厚的飲食文化。無論是香料烤雞、巴斯馬蒂米飯，還是豆泥與酸辣醃菜，都呈現出印度美食的靈魂。對於熱愛異國風味的旅客來說，這是一場令人印象深刻的空中饗宴，也讓人更加期待即將抵達的新德里之旅。