《转角早餐店》

清晨五点半，阿明伯的早餐店铁门还没完全拉起，蛋饼的香气就已经飘到巷口。

"阿伯，老样子！"上班族小陈在机车熄火的同时喊道，安全帽都还没摘下来。阿明伯头也不回，单手打了两颗蛋，铁铲在铁板上刮出熟悉的节奏。

这家没有招牌的早餐店开了三十多年，磨石子地板上留着无数双拖鞋的刮痕。墙上泛黄的菜单用麦克笔写着：蛋饼25元、奶茶15元——在这个物价飞涨的年代，固执地停留在十年前的价位。

小陈从国中吃到现在，从背书包到打领带。他记得阿明伯的儿子阿勇曾经说过："等我大学毕业，就帮老爸装台自动煎台！"但阿勇后来去了新加坡工作，再也没回来过。

台风天那天，小陈发现早餐店没开。透过铁门缝隙，他看见阿明伯一个人坐在板凳上，对着坏掉的煎台发呆。

"阿伯，我认识个修电器的..."

"不用啦，"老人摆摆手，"阿勇说要寄新的来。"但小陈看见桌上那台老收音机，正在播放新加坡的天气预报。

三个月后，早餐店重新开张。崭新的不锈钢煎台闪闪发亮，但阿明伯还是习惯用角落那个老铁板。小陈注意到煎台旁多了个手机架，屏幕里是阿勇一家三口的笑脸。

"阿伯，蛋饼涨价啦？"小陈指着新菜单。

"对啊，"阿明伯难得笑了，"阿勇说再不涨价，他就要从新加坡飞回来帮我数钱。"

热腾腾的蛋饼端上桌时，小陈发现味道没变。阳光透过铁窗照进来，在新煎台上映出彩虹般的光晕，而那个老铁板依然固执地冒着油烟，像在等待什么。

巷口的国小学生奔跑而过，书包上新加坡航空的行李牌一晃一晃的。