好久沒有來石碇走走了，今天特別開車到淡蘭古道的起點——那座紅色吊橋，開始展開這趟小旅行。一路沿著古道慢慢走，呼吸山間清新的空氣，感受腳下古道的歷史痕跡，不知不覺就來到了石碇老街。這時差不多已經快中午，我和朋友便決定到我們熟悉的那家豆腐店用餐。
我點的是一碗滷肉飯，白飯鋪上香氣四溢的滷肉，肥瘦比例剛好，鹹香入味但不油膩，每一口都吃得滿足；那種香味就像老闆家傳的老滷汁，濃濃的古早味讓人一吃就懷念。朋友則點了一碗雞肉飯，鋪在飯上的雞絲細嫩柔軟，還帶著淡淡的油蔥香氣，吃起來口感清爽不膩，是很樸實但有層次的風味。
另外一道是三層肉，肥瘦分明的肉片經過慢火滷煮，入口即化，帶著微甜的醬香，吃起來完全不膩口，是這家店的招牌之一。
最後還加點了一碗豆花，綿密細滑，搭配淡淡的糖水，甜而不膩，是結尾最舒服的收尾。
這樣一餐吃下來，份量不多不少，剛剛好。既有主食也有配菜，還能吃到甜點豆花，感覺既滿足又開心。我們本來以為中午時段可能很難找到座位，因為我們來的時候剛好有幾車遊覽車的旅客抵達，原本擔心他們會一起湧入這間店吃飯，那可就要排隊等好久了。
沒想到後來發現，那些遊覽車上的人並沒有進來用餐。我們猜想，他們應該是被安排到深坑老街那邊吃飯，畢竟那邊的場地比較大，能夠容納整車旅客，像這種老街小店空間有限，實在無法應付那麼多人。結果我們反而意外地享受到一段安靜悠閒的午餐時光，邊吃邊聊，輕鬆自在。
這樣簡單又溫暖的一餐，讓這趟石碇半日遊更加圓滿。
王氏豆腐
223新北市石碇區石碇東街85號
