營業時間：11:00~15:00 & 17:30~22:00
公休日：無
地址：高雄市新興區中正三路80巷36號
官網：17西班牙料理 FB
付款方式：現金、信用卡 (餐後付款)
(以上資訊以店家公告為主)
用餐日期：2025.04.28
消費金額：700-800台幣/人
老媽為了處理家族的事情，臨時南下找K，剛好同事最近推薦了「17」西班牙料理餐廳，就直接來嚐鮮啦～
地點&外觀
如果要搭大眾運輸前往，可以搭至捷運美麗島站，或是信義國小站，出站後步行約5分鐘即可抵達。
K跟老媽是從北方的六合一路走進巷子，「17」側招牌朝南方中正路的方向，加上正面的招牌色系低調，又是用英文標示，K一時沒察覺差點走過頭，幸好老媽眼尖有發現。
一走進「17」，K就被寬敞的用餐環境給吸引，各桌桌距應該是近期到訪過的餐廳中最友善的，燈光設計溫柔而克制，像是特別為約會時那種微妙的曖昧與安靜準備好的氣氛——不張揚，卻恰到好處。
寬敞的桌距確實替對話保留了舒適的空間，但也許是室內缺乏吸音的設計，一旦鄰桌的談話聲稍微大了些，內容便會不自覺地飄進耳裡，對聲音敏感的人，可能會覺得略微嘈雜。
Menu
低消200元/人，需+10%服務費。
客滿用餐時間限90分鐘。
可以單點，也有2人或4人套餐供選擇。
湯品 &飲品
主廚濃湯 蕃茄巧達濃湯
老媽一聽到烤飯要等30分鐘，忍不住小小哀嚎了一下，還好我們一點完餐，服務生秒送上湯品，熱騰騰的湯符合老媽的胃口，幫K安撫了老媽。
主廚濃湯 蕃茄巧達濃湯 100元
17奶茶 H
鮮奶茶是無糖的，茶完全不會苦澀，只是對K來說缺了糖，尾韻需要一點點甜味的點綴。
17奶茶 H 140元
特色小食
西班牙酥炸火腿球
Menu上標註的洋蔥，早已融進大蒜蛋黃醬裡，化成一種近似奶油的細膩，沒有強烈的大蒜味，內餡口感柔滑卻不膩口。
西班牙酥炸火腿球 190元
酥酥脆脆的外皮和順口的內餡結合，再搭配微酸的淋醬，每一口都是恰到好處的美味，K 和老媽都吃得心滿意足。
只是，如果是衝著臘腸與火腿點這道料理的人，可能會有點失落——肉的存在感極低，零星的小肉塊藏在柔軟的餡料中，沒有突出的肉香，更多的是一種整體和諧感。
西班牙烤飯
西班牙經典海鮮烤飯(升級西班牙進口BOMBA米)
烤飯上桌時的第一印象不錯，海鮮鋪得大方，白蝦、貝殼淡菜、蛤蜊都很新鮮，尤其是白蝦肉質有彈性，而且已貼心地去腸，處理得很乾淨。
其實海鮮還有扇貝，只是太迷你，K 還一度和老媽爭辯那到底是扇貝還是金針菇，回家整理這篇食記才發現Menu上有寫😓
西班牙經典海鮮烤飯 700元 +180元 (升級西班牙進口BOMBA米)
雖然烤飯搭配的沾醬跟前面的「炸火腿球」一樣，都是大蒜蛋黃醬，但風味卻截然不同，味道偏酸甜，不過於強烈，剛好解了烤飯的膩感和負擔。
米飯粒粒分明，口感不軟爛，濕潤度適中，也不會到炒飯那麼乾，只是吃了一口後，K 和老媽都不免皺了皺眉——烤飯似乎過熟了。
Menu 上寫著傳統做法會保留七到八分的米心硬度，這正是我們願意加價升級的原因，
然而實際上並沒有西班牙米該有的那一點米心硬度。沒有嘗到期望的西班牙特色口感，我們覺得滿失望的，畢竟多花了錢，就是不想要改良後的台灣口味…
大家常常分不清楚「西班牙烤飯paella」和「義大利燉飯risotto」，K稍微查了一下資料，兩者之間的差異除了選用的「米的品種」，主要在於烹煮的方式，西班牙烤飯如其名是用烤的，沒有流動的湯汁，一定有鍋巴，而義大利燉飯則是用燉的，比較濃稠濕潤。
西班牙烤飯源自於瓦倫西亞的鄉村菜，原本使用田園裡的食材雞肉和兔肉，時至今日才變成大家常見的海鮮口味喔！
結語
消費明顯
「17」的烤飯很可惜，價錢跟台灣其他販賣西班牙烤飯的餐廳比本來就不低，加價升級後更是有點驚嚇。或許是為了貼近更多台灣人的喜好而改良，然而好吃歸好吃，我們沒有品嘗到特意尋找的味道，難免覺得失落遺憾，不正統不值這個價錢。
撇除這部分，這次點的每一道餐點都好吃，炸火腿球讓K特別印象深刻。
在空間採光與氛圍營造上確實用心，我們用餐當天是平日沒有客滿，餐廳沒有嚴格管控用餐時間，按原本規定90分鐘，應該無法好好享受價錢不低的餐點及氛圍，所以平日來的我們，覺得整體的用餐體驗還算不錯。
餐點：★★★★☆
服務：★★★★☆
環境：★★★★☆
再訪指數：★★★★★
※以上僅當日用餐的主觀感受
最後謝謝每一位願意花5分鐘閱讀K的文章的讀者
